Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang sanggup jadi kesukaan. tidak cuma roti tawar, kamu pun sanggup mendatangkan roti bersama beragam isian. Ini aturan membikin roti sederhana yang sanggup anda coba di rumah. Roti dibuat dari sagu terigu dengan yis alhasil akan mendatangkan jalinan benyek dan berkembang sempurna. andaikan penasaran mau mengakibatkan roti di rumah, kalian mampu mengapa coba membuat. dijamin sedap dan juga sembuh!

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread Bunda bisa memasak Sourdough Korean Garlic Cheese Bread memakai 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Siapkan Levain / biang.
  2. Siapkan 60 gram sourdough starter.
  3. Siapkan 20 gram air.
  4. Siapkan 70 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  5. Anda butuh Bahan utama.
  6. Kamu butuh 250 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  7. Anda butuh 35 gram gula pasir.
  8. Anda butuh 5 gram garam.
  9. Anda butuh 1 butir kuning telur tambah susu sampai berat 210gram.
  10. Siapkan 30 gram mentega.
  11. Bunda butuh Cream cheese.
  12. Siapkan 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy).
  13. Kamu butuh 20 gram mentega.
  14. Bunda butuh Garlic sauce.
  15. Anda butuh 50 gram mentega cair.
  16. Siapkan 1 butir telur kocok.
  17. Bunda butuh 30 gram susu cair.
  18. Siapkan 10 gram gula.
  19. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Siapkan 2 sdm parsley cincang.

Langkah-langkah memasak Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Campur bahan biang, uleni. Tutup dan diamkan sampai mengembang 3xlipat. Punya saya butuh waktu 3 jam.
  2. Uleni sampai kalis biang dan semua bahan utama kecuali mentega. Lalu masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 4,5jam.
  3. Bentuk bulat². Punya saya perbulatan beratnya 85gram. Taroh di loyang yg sudah diberi kertas roti. Tutup lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 2 jam.
  4. Olesi dengan kuning telur. Panggang 25 menit suhu 200, sebelumnya oven telah dipanaskan.
  5. Setelah matang, dinginkan.
  6. Cream cheese : campur semua bahan cream cheese pakai mixer. Masukkan pipping bag.
  7. Garlic sauce : hancurkan bawang putih, campur semua bahan garlic sauce.
  8. Setelah roti dingin, belah bagian atas menjadi 6 bagian. Isi tiap celah dengan cream cheese, lalu balur dengan garlic sauce. Panggang selama 12 menit suhu 200.
  9. Fresh from the oven 🤤.
  10. Siap dinikmati 🤤🤤🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.