Korean Cream Cheese Garlic Bread - Roti selaku makanan pengganti nasi yang sanggup jadi kesukaan. tidak cuma roti payau, kamu juga sanggup menciptakan roti oleh bermacam-macam isian. Ini teknik membikin roti sederhana yang mampu anda coba di rumah. Roti diciptakan dari aci terigu dengan penaik akibatnya tentu mendatangkan permukaan lunak dan juga berkembang sempurna. jika penasaran ingin menyebabkan roti di rumah, kamu dapat mengapa coba mendatangkan. dipastikan enak serta sembuh!
Bunda bisa membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Bunda butuh Bahan killer soft bread;.
- Kamu butuh 260 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 3 gr ragi instan.
- Siapkan 30 gr gula.
- Siapkan 180 gr bahan cair (1 butir telur utuh + susu cair).
- Kamu butuh 30 gr unsalted butter.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan olesan;.
- Anda butuh 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu cair.
- Siapkan Bahan cream cheese filling;.
- Kamu butuh 200 gr cream cheese.
- Siapkan 70 gr fresh cream (me: whip cream cair).
- Kamu butuh 20 gr gula kastor 1 sdt air lemon.
- Bunda butuh Bahan Garlic sauce;.
- Kamu butuh 200 gr butter, lelehkan.
- Siapkan 60 gr bawang putih, cincang halus.
- Anda butuh 50 gr kental manis.
- Kamu butuh 1 sdm madu.
- Anda butuh 1 sdm daun parsley cincang.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya garam (apabila butter unsalted).
- Anda butuh Bahan taburan;.
- Siapkan Secukupnya keju Parmesan.
Cara membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat..
- Kempiskan, bagi adonan @60gr. Bulatkan dan proofing kembali 15 menit. Lalu beri bahan olesan. Panggang pd oven yg sudah preheat disuhu 200’ selama 15 menit (kenali oven masing2 ya). Setelah matang, kerat/belah roti menjadi 6 bagian tanpa putus. Sisihkan.
- Cream cheese filling: Mixer semua bahan hingga rata dan creamy. Masukkin piping bag dan simpan dikulkas terlebih dahulu.
- Garlic sauce: Campur semua bahan dalam wadah mangkuk hingga tercampur rata.
- Penyelesaian; Ambil roti yg sudah dikerat, beri cream chese disetiap celahnya. Lalu celup dalam garlic sauce. Taburi keju parmesan. Lalu panggang disuhu 170’ selama kurleb 7 menit. Sajikan.
- Rasanya? Kurleb sama ama waktu beli disana. Perpaduan gurih asin manis buat makannya gak berasa, palagi pake resep KSB. Empuk sampe besoknya..
- Tambahan tips; kalo di Korea kan udaranya dingin, jd krim didlmnya aman sentosa. Cuma kalo di Jkt kan udaranya panas, jd krimnya akan meleleh dan meresap kedalam roti. Kalo saya sih suka bangeet! Atau bisa juga masukkin kulkas sih kalo mau...
- Dan menurut pengamatan saya, supaya roti merekah, pada saat pengisian cream cheese baiknya tiap belahan roti agak ditarik keluar. Tapi hati2 juga ya karena belahan roti bisa putus..
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.
- Ini buat kedua kalinya. Penasaran karena kemarin kasih filling takut2, takut luber kalo kebanyakan. Dan ternyata nggak kok, karena ada lapisan butter campuran telur itu. So here it is 😍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti
. Mudah sekali bukan buat Korean Cream Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.