Roti 'O' Homemade - Roti jadi makanan pengganti nasi yang dapat jadi opsi. tidak cuma roti tawar, anda pula bisa membikin roti bersama beraneka ragam isian. Ini cara mendatangkan roti biasa yang mampu kamu coba di rumah. Roti dibuat dari sagu terigu dengan ragi alhasil tentu mereproduksi komposisi lunak dan juga mengembang sempurna. kalau penasaran ingin membikin roti di rumah, kamu sanggup kenapa coba menciptakan. diyakinkan lezat dan membaik!
Anda bisa buat Roti 'O' Homemade menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Roti 'O' Homemade
- Anda butuh Bahan roti.
- Siapkan 500 gr terigu tinggi protein.
- Kamu butuh 1 sdm fermipan.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda butuh 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 220 ml air.
- Siapkan 75 gr margarin.
- Siapkan Bahan topping.
- Anda butuh 100 gr butter.
- Kamu butuh 100 gr gula palem.
- Anda butuh 10 gr tepung custard /maizena.
- Kamu butuh 1 butir putih telur.
- Bunda butuh 1 sdm kopi bubuk dilarutkan dalam 3 sdm air panas.
- Anda butuh Bahan filling.
- Kamu butuh 75 gr gula palem.
- Kamu butuh 75 gr butter.
- Siapkan 25 gr terigu.
Cara memasak Roti 'O' Homemade
- Roti : campur terigu, fermipan, gula pasir, telur, susu bubuk, air, garam. Uleni hingga rata dan kalis..
- Tambahkan margarin, uleni kembali hingga elastis saya banting-banting biar rotinya lembut. Diamkan 30 menit..
- Sementara menunggu roti fermentasi. Kita bikin topping dan filling..
- Topping: kocok butter dan gula palem sampai lembut. Tambahkan putih telur dan kopi kocok kembali hingga rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, sisihkan..
- Filing : aduk bahan semua bahan filling, taruh di kulkas sebentar agar mudah dibentuk bulat2 sekitar 10 gr..
- Balik ke adonan roti : kempiskan adonan roti. Potong dan timbang masing2 50 gr. Bulatkan lalu pipihkan. Masukkan filing lalu katupkan adonan roti dengan diplintir agar tidak bocor. Bulatkan kembali. Diamkan 45 menit..
- Semprotkan topping di atas permukaan roti. Gak usah sampai bawah karena topping akan mleber ke bawah. Semprot memutar seperti bentuk obat nyamuk..
- Oven 190 dercel, 15 menit hingga matang..
- Jadi dehh.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti
. Mudah sekali bukan bikin Roti 'O' Homemade ini? Selamat mencoba.