50* Mexican Bun / Roti Boy - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang sanggup jadi alternatif. selain roti tawar, kamu juga sanggup menyebabkan roti oleh beragam isian. Ini metode membikin roti biasa yang dapat kalian coba di rumah. Roti dihasilkan dari tepung terigu bersama fermen akibatnya tentu mereproduksi komposisi lunak dan berkembang sempurna. kalau penasaran berharap membikin roti di rumah, kamu sanggup kok coba mendatangkan. dijamin nikmat serta sehat!

50* Mexican Bun / Roti Boy Kamu bisa memasak 50* Mexican Bun / Roti Boy memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 50* Mexican Bun / Roti Boy

  1. Siapkan Dough :.
  2. Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
  3. Anda butuh 60 gr tepung pro sedang.
  4. Anda butuh 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 30 gr butter / margarin.
  6. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  7. Kamu butuh 1 butir kuning telur + susu uht total 180 ml.
  8. Siapkan Filling :.
  9. Anda butuh 35 gr butter / margarin.
  10. Siapkan 35 gr keju parut.
  11. Bunda butuh 2 1/2 sdm gula halus.
  12. Kamu butuh Topping :.
  13. Siapkan 50 gr butter / margarin.
  14. Bunda butuh 50 gr tepung pro sedang.
  15. Bunda butuh 2 sdm munjung gula halus.
  16. Kamu butuh 1 butir putih telur.
  17. Anda butuh 1 sdt kopi instan seduh dgn 1 sdm air panas (sy nescafe classic).
  18. Bunda butuh 1/4 sdt Baking Powder.
  19. Bunda butuh Secukupnya mocca pasta.

Cara buat 50* Mexican Bun / Roti Boy

  1. Langkah pertama Membuat Filling : Campur semua bahan hingga rata, sisihkan.
  2. Langkah kedua Membuat Topping : Mix putih telur sampai kaku, sisihkan. Di wadah terpisah, mix butter & gula halus sampai lembut, lalu tambahkan terigu + BP (sambil di ayak) + adonan putih telur + seduhan kopi instan + mocca pasta, aduk rata semuanya, lalu masukkan ke plastik segitiga. Simpan dlm lemari es.
  3. Langah ketiga membuat dough : Campur semua bahan kering menggunakan tangan, tuang cairan susu & telur sedikit² (jgn di tuang habis ya momzz, lihat kondisi adonan) uleni sampai setengah kalis. Setelah setengah kalis, masukkan butter/margarin + garam, mix sampai kalis elastis dgn menggunakan hand mixer (± 15 menit).
  4. Pindahkan ke silmat, bagi beberapa bagian @35 gr, bulatkan, ambil satu adonan, gilas lalu beri bahan filling, bulatkan lagi.
  5. Tata dalam loyang yang sudah di oles margarin, beri jarak antara satu dan lainnya agar gak dempet saat di oven. Tutup kain bersih, diamkan ± 45 menit atau sampai mengembang 2x lipatnya.
  6. Jika sudah mengembang, beri topping secara melingkar seperti obat nyamuk. Saat memberi topping yg rapat ya momzz, usahakan jgn ada yg renggang, sebab pada saat matang nanti ada bagian yg tidak tertutup sempurna dan itu mengurangi penampilan si Boy itu sendiri 😁✌️.
  7. Panggang dlm oven suhu 175°C selama 20 - 25 menit atau sesuaikan oven masing².
  8. Angkat Biarkan dingin Foto Part I.
  9. Foto Part 2.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan membuat 50* Mexican Bun / Roti Boy ini? Selamat mencoba.