Si Jabrig / Roti Jabrig - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang bisa jadi alternatif. tidak cuma roti tawar, kalian juga mampu membuat roti atas berbagai macam isian. Ini cara membuat roti simpel yang bisa anda coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu bersama yis alhasil tentu membuahkan tekstur kendur dan mengembang sempurna. kalau penasaran hendak mendatangkan roti di rumah, kalian sanggup mengapa coba membuat. dijamin sedap dan juga segar!

Si Jabrig / Roti Jabrig Bunda bisa buat Si Jabrig / Roti Jabrig memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Si Jabrig / Roti Jabrig

  1. Anda butuh 100 gr terigu pro tinggi.
  2. Siapkan 30 gr terigu pro sedang.
  3. Siapkan 20 gr margarin.
  4. Anda butuh 1 butir kuning telur (20 gr).
  5. Siapkan 1 sdt ragi instant.
  6. Siapkan 2 sdm gula castor (gula butir halus).
  7. Bunda butuh 70-80 ml susu cair hangat (sesuaikan dg kelembaban tepung masing2).
  8. Bunda butuh Olesan awal : susu cair.
  9. Bunda butuh Isian (optional) : cream cheese/quick melt, chocochips/meses,gula halus.
  10. Kamu butuh Toping : buttercream dan parutan keju.

Langkah-langkah buat Si Jabrig / Roti Jabrig

  1. Campur jadi satu bahan kering (terigu,gula,ragi) aduk rata dg sendok. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis, kemudian beri margarin uleni hingga kalis elastis.
  2. Bulatkan, diamkan selama 45 menit. Setelah 45 menit kempiskan adonan bagi menjadi 6/8 bagian sama berat.
  3. Bulat2kan, kemudian gilas ringan, masing2 beri isian, bulatkan lagi, tata di loyang diamkan hingga mengembang 2x.
  4. Setelah mengembang 2x, pada tahap ini adonan bisa langsung digoreng seperti donat ya moms cukup 1x balik dg api kecil. Kali ini saya pakai cara panggang, panaskan oven selama 15 menit. Olesi adonan dg susu cair, panggang suhu 180 dc atas bawah selama 20 menit. Setelah matang boleh dioles margarin..gak juga gpp.
  5. Biarkan dingin agak dingin dulu, baru beri toping buttercream dan parutan keju yg banyak. Sajikan..👌😋.
  6. Rotinya lembut...ditambah dg filling keju/coklat yummy banget moms buat camilan sore sambil ngeteh hehe.. selamat mencoba❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Mudah sekali bukan buat Si Jabrig / Roti Jabrig ini? Selamat mencoba.