Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer) - Roti selaku makanan pengganti nasi yang sanggup jadi pilihan. selain roti payau, kamu pun mampu menyebabkan roti atas berbagai macam isian. Ini teknik menyebabkan roti simpel yang sanggup anda coba di rumah. Roti dihasilkan dari tepung terigu oleh penaik maka akan mendatangkan kualitas kempuh dan juga mengembang sempurna. bila penasaran mau mengakibatkan roti di rumah, kamu sanggup kok coba membuat. dijamin enak dan juga segar!

Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer) Anda bisa membuat Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer)

  1. Siapkan Bahan Roti:.
  2. Anda butuh 150 ml air hangat suam kuku.
  3. Bunda butuh 1 sdt ragi.
  4. Siapkan 30 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 200 gr terigu cakra (aku pakai cakra kembar emas).
  6. Siapkan 25 gr terigu segitiga.
  7. Bunda butuh 25 gr susu bubuk.
  8. Kamu butuh 30 mentega salted (aku pakai Anchor).
  9. Bunda butuh 2 gr garam/sejumput.
  10. Siapkan Bahan olesan:.
  11. Kamu butuh Secukupnya susu cair/evaporated sebelum oven.
  12. Siapkan Secukupnya mentega setelah matang.
  13. Siapkan Filling:.
  14. Siapkan 2 sdm salted butter atau margarin.
  15. Siapkan 1-2 sdm gula pasir.
  16. Siapkan 1 sdm susu cair.

Langkah-langkah membuat Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer)

  1. Campur air, gula dan ragi, biarkan 5-10 menit sampai berbusa, bila tidak berbusa tanda ragi mati harus diganti. Siapkan bahan lainnya. Note: air suam kuku saja kalau terlalu panas ragi bisa mati..
  2. Campur tepung dan susu di baskom, buat lubang di tengahnya, tuang ragi, aduk rata lalu uleni sampai kalis (tidak lengket di tangan) sekitar 10 menit..
  3. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis agak elastis sekitar 15 menit. Bulatkan adonan, tutup plastic wrap sampai adonan mengembang 2x lipat..
  4. Tinju, kempeskan adonan, bagi menjadi 8, bulatkan, tutup plastik biarkan 10 menit. Ambil 1 bulatan, gilas dengan rolling pin atau gelas rata menjadi bentuk oval, lipat. Oles dengan sedikit mentega si sisi lebarnya (tambahan dari saya). Tata di loyang loaf 24x11x7 yang telah dioles mentega dengan sisi lipatan menghadap dasar loyang..
  5. Panaskan oven 180dc. Tutup loyang dengan plastik, biarkan mengembang 2x, oles susu cair. Panggang 20 menit, keluarkan segera oles roti dengan mentega. Nikmati roti lembut ini tanpa olesan atau sobek, beri olesan (aku margarin dan gula pasir saja) lalu panggang kedua sisi dengan teflon sebentar.. nikmaat😍😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan memasak Roti Sisir Jadul (Lembut tanpa telur & mixer) ini? Selamat mencoba.