Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Roti selaku makanan pengganti nasi yang mampu jadi opsi. tidak cuma roti payau, kalian pula mampu mengakibatkan roti dengan beragam isian. Ini metode menciptakan roti simpel yang bisa kalian coba di rumah. Roti dihasilkan dari tepung terigu bersama fermen akibatnya bakal membuahkan tekstur lemas dan juga berkembang sempurna. andaikan penasaran mau menyebabkan roti di rumah, anda mampu kenapa coba menciptakan. diyakinkan enak dan sembuh!

Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea Bunda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

  1. Kamu butuh 400 gr terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
  3. Kamu butuh 225 ml UHT Milk.
  4. Bunda butuh 8 gr Ragi instan.
  5. Bunda butuh 50 gr gula pasir.
  6. Siapkan 4 kuning telur.
  7. Siapkan 60 gr butter.
  8. Anda butuh 6 gr garam.
  9. Kamu butuh Bahan Filling.
  10. Kamu butuh 250 gr cream cheese (merk apa saja).
  11. Kamu butuh 50 ml dairy whipping cream.
  12. Bunda butuh 25 gr gula halus.
  13. Siapkan Bahan Garlic Butter.
  14. Anda butuh 125 gr butter (merk apa saja).
  15. Siapkan 25 ml UHT milk.
  16. Bunda butuh 25 ml madu (boleh di skip).
  17. Siapkan 3 siung bawang putih (boleh ditambah jika suka).
  18. Bunda butuh 1 butir telur (kocok lepas).
  19. Kamu butuh Parsley kering (sesuai selera).
  20. Siapkan sejumput garam.

Cara memasak Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

  1. Membuat Roti, Campur bahan kering (Terigu, Gula Pasir, Ragi) aduk merata..
  2. Masukan kuning telur, campur hingga rata. dan masukan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menggumpal..
  3. Masukan butter, dan garam. uleni hingga kalis, lembut, dan membentuk membran (window pane).
  4. Setelah kalis sempurna, bulatkan adonan, simpan di baskom/mangkok yg sudah dioles tipis butter. tutup menggunakan plastik wrapping, atau kain lap lembab (basahi sedikit). istirahatkan kurang lebih 50 menit.
  5. Setelah adonan "beristirahat", keluarkan adonan, kempiskan, lalu uleni sebentar, sebentar ajaaaa, istirahatkan lg 5 menit. lalu timbang, masing2 @85gr. rounding (bulatkan) hingga bulat sempurna. hingga adonan habis. istirahatkan kembali seperti langkah awal selama 30 menit (jgn over proofing).
  6. Panaskan oven di sela2 waktu istirahat ke 2. 180°C..
  7. Setelah istirahat ke 2, olesi roti dgn susu cair, lalu panggang selama 15-20 menit. (coklat keemasan). dinginkan, tunggu roti agak kokoh..
  8. Membuat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga mengembang, dan lembut. masukkan ke dlm plastik piping, simpan di kulkas hingga waktu ny di pakai..
  9. Membuat Garlic Butter : Lelehkan butter (jgn mendidih yaa). setelah leleh masukan semua bahan, aduk rata..
  10. Potong roti menjadi 6 bagian (tidak terputus) agar seperti bentuk bawang putih hehe.
  11. Semprotkan Cream Cheese di masing belahan roti..
  12. Gunakan sarung tangan plastik, ambil roti yg sudah diisi cream, lalu siram sedikit demi sedikit dgn garlic butter (pake sendok aja boleh). perlahan, dgn penuh kepastian, karena wanita butuh kepastian #eehhh lalu taburi parsley kering, boleh ditambah mozarella juga.
  13. Panggang roti selama 15-20 menit dgn suhu 180°C.
  14. Angkat dan sajikan. sambil nonton Lee Min ho, boleh bgt lho ngemil roti ini. Kamsahamnida ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan bikin Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea ini? Selamat mencoba.