Roti Jabrik - Roti jadi makanan pengganti nasi yang mampu jadi alternatif. tidak cuma roti tawar, kamu juga sanggup mendatangkan roti oleh berbagai macam isian. Ini cara membuat roti mudah yang sanggup kalian coba di rumah. Roti terbuat dari sagu terigu atas kamir akibatnya akan menghasilkan struktur lemah dan mengembang sempurna. apabila penasaran ingin mendatangkan roti di rumah, kamu sanggup kenapa coba mengakibatkan. dipastikan sedap dan juga kondusif!

Roti Jabrik Kamu bisa membuat Roti Jabrik memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Roti Jabrik

  1. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 50 gr terigu protein sedang.
  3. Anda butuh 1 sdm maizena.
  4. Bunda butuh 1 butir telur uk besar.
  5. Kamu butuh 3 sdm penuh gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sachet susu bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sachet ragi instan (sekitar 5-6 gr).
  8. Anda butuh 110-120 ml air (saya campur susu uht).
  9. Siapkan 35-40 gr margarin.

Langkah-langkah buat Roti Jabrik

  1. Campurkan bahan2 kering terigu, maizena, susu bubuk, ragi, aduk rata. Larutkan gula dalam air, lalu campurkan dengan telur dan bahan-bahan keringnya, uleni hingga setengah kalis..
  2. Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis, jika dibentangnya membentuk lapisan tipis. Saya pakai bantuan mixer tangan..
  3. Bulatkan adonan, tutup sekitar 40 menit dengan wrap atau serbet bersih yg sedikit dibasahi hingga mengembang 2x lipat. Bagi2 adonan, tipiskan lalu beri isian, bulatkan lagi. Isiannya lebih enak pake krim keju (ada di resep saya) tp ngga sempat bikinnya, jd saya pake coklat crunchy..
  4. Proofing lagi dengan ditutup wrap atau serbet sekitar 30-40 menit lagi hingga mengembang. Selanjutnya untuk versi roti: oles dengan susu uht+madu, lalu panggang sekitar 15-20 menit dengan suhu 170 (sesuaikan dengan karakter oven masing2). Oven dipanaskan dulu sebelumnya sekitar 10 menit.
  5. Untuk versi donat, goreng dengan api kecil, 1x balik saja agar tidak menyerap minyak banyak. White ringnya keliatan kan..😘.
  6. Parut keju dengan posisi memanjang. Olesi roti dengan krim keju atau butter cream keju (resep juga ada di list saya), lalu beri toping dengan parutan kejunya.
  7. Siap disajikan.. Klo menurut saya, lebih enak yg versi donat, lembut dan empuk sekali sampai besoknya. Yg roti jd agak kering mnurut saya..mungkin saya manggangnya yg kelamaan, smp hampir 30 menit biar atasnya agak coklat..😅 kbtlan oven saya suhunya kadang suka ngga pas.. Jadi sesuaikan oven masing2 yah...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan memasak Roti Jabrik ini? Selamat mencoba.