Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang bisa jadi alternatif. tidak cuma roti tawar, anda juga sanggup menyebabkan roti atas beragam isian. Ini aturan mengakibatkan roti sederhana yang sanggup kalian coba di rumah. Roti terbuat dari tepung terigu sama kamir alhasil akan mereproduksi kualitas lemas dan berkembang sempurna. andaikan penasaran hendak mengakibatkan roti di rumah, anda dapat kok coba membuat. dipastikan sedap dan fit!

Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea Kamu bisa memasak Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

  1. Siapkan 400 gr terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
  3. Siapkan 225 ml UHT Milk.
  4. Kamu butuh 8 gr Ragi instan.
  5. Siapkan 50 gr gula pasir.
  6. Anda butuh 4 kuning telur.
  7. Siapkan 60 gr butter.
  8. Bunda butuh 6 gr garam.
  9. Siapkan Bahan Filling.
  10. Siapkan 250 gr cream cheese (merk apa saja).
  11. Siapkan 50 ml dairy whipping cream.
  12. Siapkan 25 gr gula halus.
  13. Siapkan Bahan Garlic Butter.
  14. Siapkan 125 gr butter (merk apa saja).
  15. Siapkan 25 ml UHT milk.
  16. Siapkan 25 ml madu (boleh di skip).
  17. Siapkan 3 siung bawang putih (boleh ditambah jika suka).
  18. Kamu butuh 1 butir telur (kocok lepas).
  19. Siapkan Parsley kering (sesuai selera).
  20. Bunda butuh sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

  1. Membuat Roti, Campur bahan kering (Terigu, Gula Pasir, Ragi) aduk merata..
  2. Masukan kuning telur, campur hingga rata. dan masukan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menggumpal..
  3. Masukan butter, dan garam. uleni hingga kalis, lembut, dan membentuk membran (window pane).
  4. Setelah kalis sempurna, bulatkan adonan, simpan di baskom/mangkok yg sudah dioles tipis butter. tutup menggunakan plastik wrapping, atau kain lap lembab (basahi sedikit). istirahatkan kurang lebih 50 menit.
  5. Setelah adonan "beristirahat", keluarkan adonan, kempiskan, lalu uleni sebentar, sebentar ajaaaa, istirahatkan lg 5 menit. lalu timbang, masing2 @85gr. rounding (bulatkan) hingga bulat sempurna. hingga adonan habis. istirahatkan kembali seperti langkah awal selama 30 menit (jgn over proofing).
  6. Panaskan oven di sela2 waktu istirahat ke 2. 180°C..
  7. Setelah istirahat ke 2, olesi roti dgn susu cair, lalu panggang selama 15-20 menit. (coklat keemasan). dinginkan, tunggu roti agak kokoh..
  8. Membuat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga mengembang, dan lembut. masukkan ke dlm plastik piping, simpan di kulkas hingga waktu ny di pakai..
  9. Membuat Garlic Butter : Lelehkan butter (jgn mendidih yaa). setelah leleh masukan semua bahan, aduk rata..
  10. Potong roti menjadi 6 bagian (tidak terputus) agar seperti bentuk bawang putih hehe.
  11. Semprotkan Cream Cheese di masing belahan roti..
  12. Gunakan sarung tangan plastik, ambil roti yg sudah diisi cream, lalu siram sedikit demi sedikit dgn garlic butter (pake sendok aja boleh). perlahan, dgn penuh kepastian, karena wanita butuh kepastian #eehhh lalu taburi parsley kering, boleh ditambah mozarella juga.
  13. Panggang roti selama 15-20 menit dgn suhu 180°C.
  14. Angkat dan sajikan. sambil nonton Lee Min ho, boleh bgt lho ngemil roti ini. Kamsahamnida ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea ini? Selamat mencoba.