Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Roti selaku makanan pengganti nasi yang sanggup jadi preferensi. tak hanya roti tawar, anda pula mampu mengakibatkan roti bersama bervariasi isian. Ini teknik mengakibatkan roti simpel yang bisa anda coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu bersama ragi akibatnya hendak menghasilkan kualitas gembur dan juga berkembang sempurna. seumpama penasaran mau menciptakan roti di rumah, kalian mampu kok coba menyebabkan. dipastikan nikmat dan juga segar!

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread Anda bisa buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Bunda butuh Levain / biang.
  2. Kamu butuh 60 gram sourdough starter.
  3. Anda butuh 20 gram air.
  4. Bunda butuh 70 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  5. Siapkan Bahan utama.
  6. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  7. Siapkan 35 gram gula pasir.
  8. Bunda butuh 5 gram garam.
  9. Anda butuh 1 butir kuning telur tambah susu sampai berat 210gram.
  10. Siapkan 30 gram mentega.
  11. Siapkan Cream cheese.
  12. Siapkan 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy).
  13. Siapkan 20 gram mentega.
  14. Kamu butuh Garlic sauce.
  15. Siapkan 50 gram mentega cair.
  16. Anda butuh 1 butir telur kocok.
  17. Siapkan 30 gram susu cair.
  18. Kamu butuh 10 gram gula.
  19. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  20. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  21. Kamu butuh 2 sdm parsley cincang.

Langkah-langkah membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Campur bahan biang, uleni. Tutup dan diamkan sampai mengembang 3xlipat. Punya saya butuh waktu 3 jam.
  2. Uleni sampai kalis biang dan semua bahan utama kecuali mentega. Lalu masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 4,5jam.
  3. Bentuk bulat². Punya saya perbulatan beratnya 85gram. Taroh di loyang yg sudah diberi kertas roti. Tutup lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 2 jam.
  4. Olesi dengan kuning telur. Panggang 25 menit suhu 200, sebelumnya oven telah dipanaskan.
  5. Setelah matang, dinginkan.
  6. Cream cheese : campur semua bahan cream cheese pakai mixer. Masukkan pipping bag.
  7. Garlic sauce : hancurkan bawang putih, campur semua bahan garlic sauce.
  8. Setelah roti dingin, belah bagian atas menjadi 6 bagian. Isi tiap celah dengan cream cheese, lalu balur dengan garlic sauce. Panggang selama 12 menit suhu 200.
  9. Fresh from the oven 🤤.
  10. Siap dinikmati 🤤🤤🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali kan buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.