Roti Gambang - Roti jadi makanan pengganti nasi yang dapat jadi pilihan. tak hanya roti tawar, anda pun mampu mengakibatkan roti oleh beragam isian. Ini metode membuat roti mudah yang dapat anda coba di rumah. Roti dibuat dari tepung terigu bersama kamir sehingga akan menghasilkan kualitas empuk serta berkembang sempurna. jika penasaran mau membuat roti di rumah, kalian mampu mengapa coba mendatangkan. dipastikan sedap dan sehat! Sudahkah Anda mengenal yang namanya roti gambang? Roti gambang adaah salah satu jenis roti tradisional khas Betawi. Nama roti gambang sering disebut pula dengan sebutan kue bodeng.

Roti Gambang Baca juga: Roti Gambang dan Roti Ganjel Rel, Adakah Perbedaannya? Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Roti gambang. Sudah pernah coba membuat roti gambang? roti gambang merupakan kue tradisional khas betawi. Anda bisa buat Roti Gambang menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Gambang

  1. Kamu butuh Bahan :.
  2. Siapkan 375 gr tepung terigu segitiga.
  3. Siapkan 125 gr tepung roti.
  4. Anda butuh 25 gr susu bubuk.
  5. Siapkan 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt soda kue.
  7. Siapkan 2 sdt baking powder.
  8. Anda butuh 2 sdt kayu manis bubuk.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt vanili.
  10. Siapkan 2 butir kuning telur.
  11. Siapkan 100 gr margarin.
  12. Siapkan Larutan gula :.
  13. Kamu butuh 250 gr gula aren.
  14. Siapkan 175 ml air.
  15. Anda butuh 3 lembar daun pandan.
  16. Siapkan Topping dan olesan :.
  17. Siapkan 3 sdm biji wijen (sangrai).
  18. Kamu butuh 100 ml air matang.

Roti Gambang terbuat dari bahan-bahan terbaik seperti gula merah, kayu manis dan bahan pilihan terbaik lainnya. Awalnya kue gambang ini berasal dari kota jakarta atau lebih tepatnya lagi warga Betawi. Namun enaknya dan rasa manis membuat kue ini banyak di sukai berbagai. Roti gambang merupakan roti yang diambil dari nama alat musik tradisional Betawi, gambang kromong.

Langkah-langkah buat Roti Gambang

  1. Sangrai wijen hingga sedikit kecoklatan.
  2. Siapkan semua bahan, buat larutan gula rebus air, gula aren dan pandan hingga gula larut. Dinginkan suhu ruang.
  3. Dalam wadah campurkan semua bahan, kecuali telur. aduk rata.
  4. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga tercampur. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  5. Setelah tercampur rata,tambahkan margarin. Uleni kembali hingga tidak lengket. Kemudian diamkan selama 30 menit suhu ruang agar adonan lebih kering dan mudah dibentuk.
  6. Setelah 30 menit, ambil bagi adonan dengan berat 25 gr per bagian. Bentuk bulat kemudian pipihkan. Letakkan diloyang dengan olesan margarin tipis. Lakukan hingga adonan habis.
  7. Oles bagian atas dengan air kemudian bubuhi wijen yg sudah disangrai.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 150'C selama 30-45 menit (sesuaikan oven masing²).
  9. Setelah matang angkat dan dinginkan, sajikan bersama teh tawar hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Alat musik ini memadukan gamelan dengan alat musik asal China. Saya berkenalan dengan roti gambang jadul ini ketika awal kerja di Jakarta, puluhan tahun nan lampau. Di kampung halaman di Paron, Ngawi, atau pun ketika kuliah di Jogya, atau didaerah lain di. Roti Gambang sendiri terbuat dari perpaduan antara gula aren dan kayu manis yang nantinya akan memberikan rasa manis dan aroma khas yang ringan pada roti. Keempat roti khas Indonesia yang rasanya tak kalah enak dari roti gambang, yang baru-baru ini masuk jajaran roti terbaik sedunia. . Mudah sekali kan memasak Roti Gambang ini? Selamat mencoba.