Roti Gambang - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang sanggup jadi opsi. tak hanya roti payau, anda pula sanggup mengakibatkan roti atas beraneka ragam isian. Ini cara membuat roti sederhana yang mampu anda coba di rumah. Roti diciptakan dari sagu terigu sama ragi akibatnya tentu membuahkan tekstur benyek serta mengembang sempurna. andaikan penasaran berharap menciptakan roti di rumah, anda bisa kenapa coba menciptakan. diyakinkan nikmat dan membaik!

Roti Gambang Anda bisa buat Roti Gambang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Roti Gambang

  1. Siapkan 375 gr tepung terigu protein sedang.
  2. Siapkan 125 gr tepung roti (saya pakai tepung roti putih).
  3. Anda butuh 2 butir kuning telur.
  4. Anda butuh 25 gr susu bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt soda kue.
  6. Anda butuh 2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk.
  8. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  9. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
  10. Siapkan 250 gr gula merah (resep asli gula aren).
  11. Siapkan 175 ml air.
  12. Siapkan 3 lbr daun pandan, simpulkan.
  13. Bunda butuh 100 gr margarin.
  14. Anda butuh Bahan Taburan.
  15. Bunda butuh Secukupnya wijen putih sangrai.
  16. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah buat Roti Gambang

  1. Siapkan semua bahan. Pertama rebus gula merah+air+daun pandan sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan..
  2. Dalam baskom, campur semua bahan kecuali margarin. Aduk rata. Setelah itu, masukkan air gula merah sedikit-sedikit, aduk rata..
  3. Terakhir masukkan margarin, aduk rata sampai adonan kalis. Bungkus adonan pakai plastic wrap, istirahatkan 30 menit dalam suhu ruang, agar adonan lebih kering sehingga mudah dibentuk..
  4. Setelah 30 menit, buka plastik pembungkus, bagi adonan @30 gr, bulatkan, lalu gulung memanjang, pipihkan. Susun dalam loyang yang dialasi baking paper atau dioles tipis margarin. Lakukan sampai habis. Setelah selesai semuanya, oles permukaan roti dengan air, lalu taburi wijen..
  5. Panaskan dulu oven 150 derajat selama 10 menit, lalu panggang roti selama 30 menit api atas bawah. Setelah matang angkat, biarkan dingin, siap disajikan untuk sarapan temannya kopi, mmm...yummi 😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali kan buat Roti Gambang ini? Selamat mencoba.