Roti Gambang - Roti selaku makanan pengganti nasi yang bisa jadi kesukaan. selain roti tawar, kalian juga mampu membuat roti oleh beraneka ragam isian. Ini aturan membikin roti sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu sama penaik maka hendak membuahkan tekstur lunak dan juga mengembang sempurna. andaikan penasaran ingin menyebabkan roti di rumah, anda bisa kenapa coba mendatangkan. dijamin sedap dan juga kondusif!
Anda bisa membuat Roti Gambang memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Roti Gambang
- Anda butuh Larutkan.
- Kamu butuh 180 gr gula jawa, sisir halus (pilih yang warnanya gelap).
- Bunda butuh 75 ml air.
- Anda butuh Bahan kering.
- Anda butuh 150 gr tepung cakra.
- Siapkan 150 gr tepung segitiga biru.
- Anda butuh 125 gr tepung roti.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt baking soda.
- Siapkan 1,5 sdt baking powder.
- Bunda butuh 2 sdt kayumanis bubuk.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Siapkan Olesan.
- Siapkan Air secukupnya untuk dioles diatas adonan yang sudah dibentuk.
- Bunda butuh Wijen putih yang sudah disangrai untuk ditabur diatas adonan.
Langkah-langkah buat Roti Gambang
- Masak air dan gula jawa hingga meleleh dan larut. Saring dan diamkan hingga uap panas hilang.
- Campur semua bahan kering. Ratakan hingga berbulir..
- Tuang cairan gula jawa bertahap, ulen hingga rata. Terahir masuk margarin, ratakan. Diamkan 20 menit..
- Bentuk sesuai keinginan. Kalau saya dibentuk lonjong. Ditimbang @45 gr biar rata beratnya. Olesi dengan air kemudian tabur wijen..
- Panggang suhu 170 derajat selama 30 menit hingga kecoklatan. Karena oven saya kecil, jadi perlu antri. Di antrian kedua, oven sudah panas sekali, jadi saya kurangi waktunya menjadi 25 menit. Tinggal disesuaikan dengan oven masing masing yaa.
- Tunggu hingga dingin..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti
. Mudah sekali bukan bikin Roti Gambang ini? Selamat mencoba.