Roti Gambang 🥖 - Roti jadi makanan pengganti nasi yang mampu jadi alternatif. tidak cuma roti tawar, kamu pun dapat menciptakan roti sama bermacam-macam isian. Ini aturan menciptakan roti biasa yang dapat anda coba di rumah. Roti dibuat dari tepung terigu atas ragi sehingga bakal mendatangkan jalinan legit serta mengembang sempurna. seumpama penasaran mau mengakibatkan roti di rumah, anda sanggup mengapa coba menciptakan. dijamin lezat dan membaik!

Roti Gambang 🥖 Kamu bisa memasak Roti Gambang 🥖 menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Roti Gambang 🥖

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Siapkan 100 gr terigu protein tinggi.
  3. Anda butuh 50 gr terigu serbaguna.
  4. Siapkan 1/2 sdm susu bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt bumbu spekuk (blh ditambah biar lbh wangi).
  6. Bunda butuh 1 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Anda butuh 15 gr mentega/margarin.
  10. Kamu butuh 1 kuning telur.
  11. Bunda butuh Bahan B (Sirup gula merah):.
  12. Siapkan 80 gr gula merah (blh ditambah gula pasir).
  13. Kamu butuh 80 ml air.
  14. Kamu butuh Bbrp tetes pewarna cokelat (blh di skip).
  15. Bunda butuh Olesan & taburan:.
  16. Siapkan Secukupnya air.
  17. Anda butuh Sesuai selera wijen.

Cara memasak Roti Gambang 🥖

  1. Sirup gula merah: Masak semua bahan B jd satu didlm panci hingga agak mengental. Angkat, biarkan dingin..
  2. Campur semua bahan A + bahan B (sirup gula yg sudah jadi & didinginkan td). Aduk rata dgn sendok. Uleni sebentar agar menyatu jd satu bulatan. Tutup adonan. Masukkan ke chiller kulkas selama 30 menit..
  3. Panaskan oven suhu 160° C. Alasi loyang dgn kertas baking. Keluarkan adonan roti dr kulkas. Bentuk sesuai selera (saya bentuk agak lonjong/48 gr). Oles atasnya dgn air, taburi wijen. Panggang sekitar 20-25 menit. Tes tusuk, angkat..
  4. Saya blm prnh nyicip roti ini yg "otentik" nya gmn. Tp hasil dr resep mbak Mona ini saya suka sekali dgn rasanya. Aplg pas anget2 gini, Masya Allah sedapnya. 😚.
  5. O iya, ada yg blg nama roti ini "Roti Gambang" karena bentuk awalnya panjang gitu, mirip alat musik khas Betawi "Gambang Kromong". Warnanya jg coklat mirip warna kayu alat musik td. 😄 Asli ENAK pokoknye dah! 😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali kan memasak Roti Gambang 🥖 ini? Selamat mencoba.