Roti Gambang - Roti jadi makanan pengganti nasi yang dapat jadi pilihan. tak hanya roti payau, anda juga bisa mengakibatkan roti dengan beragam isian. Ini cara membuat roti sederhana yang sanggup kalian coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu bersama kamir sehingga akan mereproduksi tekstur rapuh dan juga mengembang sempurna. andaikan penasaran hendak menyebabkan roti di rumah, anda mampu mengapa coba membikin. dipastikan sedap serta sembuh!
Anda bisa membuat Roti Gambang memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Roti Gambang
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu Cakra.
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu Segitiga.
- Siapkan 1 sdt Kayu Manis Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Jahe Bubuk.
- Anda butuh 1 sdm Baking Powder.
- Siapkan 1 sdt Baking Soda.
- Anda butuh 1/4 sdt Garam.
- Anda butuh 1 sdm Susu Bubuk.
- Siapkan 30 gr Butter (me: Blueband biasa).
- Siapkan 2 Kuning Telur.
- Bunda butuh Sirup Gula.
- Siapkan 150 gr Gula Merah / Gula Aren.
- Bunda butuh 160 ml Air.
- Anda butuh 2 sdm Gula Pasir.
- Siapkan Pelengkap:.
- Bunda butuh Wijen Sangrai.
Langkah-langkah memasak Roti Gambang
- Sirup Gula: Larutkan gula merah/gula aren, gula pasir dan air sampai mengental (susutkan sampai 160 ml). Dinginkan..
- Campur bahan kering, kuning telur dan margarin. Aduk rata dan perlahan tambahkan sirup gula yang tadi. Aduk sampai merata. Adonan memang akan lengket. Setelah rata, tutuo dengan plastik wrap dab masukan kulkas selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, bentuk adonan masing masing 50 gr atau sesuai selera. Susun di atas loyang yang sudah di olesi mentega..
- Panggang di oven YANG SUDAH DIPANASKAN SEBELUMNYA dengan suhu 160ºC dengan waktu 25-30 menit. (Putar loyang beberapa kali agar panas dan warna merata)..
- Lama pemanggangan disesuaikan dengan oven masing-masing ya. Dan di sesuaikan juga sama selera masing masing. Kalo mau lebih garing, bisa di kecilkan suhu dan di tambah waktu pemanggangan nya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti
. Mudah sekali kan bikin Roti Gambang ini? Selamat mencoba.