Roti Gambang (versi 1) - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang bisa jadi pilihan. tak hanya roti payau, kalian pun bisa mendatangkan roti dengan bervariasi isian. Ini metode membikin roti mudah yang sanggup kamu coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu dengan ragi alhasil bakal mereproduksi tekstur empuk serta berkembang sempurna. kalau penasaran hendak membuat roti di rumah, kamu sanggup kok coba menciptakan. dipastikan enak dan juga bugar! Meski eksistensinya kini sudah berkurang, namun ada cerita-cerita menarik yang dapat membangkitkan kenangan roti hasil akulturasi dua budaya yaitu. Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Sudah pernah coba membuat roti gambang? roti gambang merupakan kue tradisional khas betawi.

Roti Gambang (versi 1) Pak Imo, pernah terkena stroke, dan setelah sembuh memilih makanannya Tekstur roti gambang modern juga tidak sekeras versi jadulnya, lebih lembut, gurih dan tentu saja lebih enak. Roti gambang adaah salah satu jenis roti tradisional khas Betawi. Nama roti gambang sering disebut pula dengan sebutan kue bodeng. Bunda bisa membuat Roti Gambang (versi 1) memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Roti Gambang (versi 1)

  1. Siapkan Sirup :.
  2. Siapkan 150 gr gula aren/ gula merah disisir.
  3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  4. Siapkan 150 ml air.
  5. Bunda butuh Bahan :.
  6. Kamu butuh 300 gr tepung terigu.
  7. Kamu butuh 1 sdt bubuk spekoek.
  8. Bunda butuh 1 sdt baking powder.
  9. Anda butuh 1 sdt baking soda.
  10. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  11. Siapkan Sejumput garam.
  12. Kamu butuh 2 butir kuning telur.
  13. Siapkan 30 gr butter.
  14. Siapkan Olesan & Taburan :.
  15. Bunda butuh Secukupnya air dengan kuas.
  16. Siapkan Secukupnya biji wijen.

Cara membuat roti gambang bisa dikatakan tidak sulit. Roti gambang dibuat menggunakan bahan dasar tepung terigu yang dipadukan gula merah. Roti gambang merupakan roti yang diambil dari nama alat musik tradisional Betawi, gambang kromong. Alat musik ini memadukan gamelan dengan alat musik asal Anda menggunakan browser versi lama.

Langkah-langkah memasak Roti Gambang (versi 1)

  1. Sirup : masak diatas kompor seluruh bahan sirup diatas, hingga gula larut, biarkan hingga dingin.
  2. Dalam wadah berbeda, campur dan aduk seluruh bahan diatas sesuai urutannya, lalu tuang sirup gula nya, uleni hingga kalis.
  3. Tutup adonan dengan plastik, tekstur adonan terasa lengket di tangan, jangan khawatir, setelah keluar dari kulkas adonan akan mudah dibentuk..
  4. Simpan adonan ke dalam kulkas selama beberapa jam (saya simpan semalaman).
  5. Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak, bagi adonan dengan berat sesuai selera, saya membaginya masing2 menjadi 50gr per bagian, bentuk adonan menjadi lonjong, lalu pipihkan, susun diatas loyang beralas baking paper.
  6. Olesi permukaan adonan yang sudah dibentuk dengan kuas yang dicelupkan di air, lalu taburi dengan wijen, tekan sedikit agar wijen menempel dengan baik.
  7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing2 yaa.
  8. Angkat, keluarkan dari oven, angin2 kan, simpan dalam wadah bertutup.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Roti Gambang terbuat dari bahan-bahan terbaik seperti gula merah, kayu manis dan bahan pilihan terbaik lainnya. Roti ganjel rel atau roti gambang (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦠꦶꦒꦚ꧀ꦗꦼꦭ꧀ꦫꦺꦭ꧀) adalah roti khas Semarang. Meskipun termasuk makanan khas Semarang, roti ini jarang ditemui dan harus blusukan ke pasar tradisional, seperti Pasar Johar. Roti gambang digambarkan dengan aroma kayu manis yang menggugah selera. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. . Mudah sekali bukan memasak Roti Gambang (versi 1) ini? Selamat mencoba.