Roti gambang - Roti selaku makanan pengganti nasi yang mampu jadi kesukaan. selain roti payau, kamu pun sanggup mengakibatkan roti atas berbagai macam isian. Ini teknik menciptakan roti biasa yang bisa anda coba di rumah. Roti dihasilkan dari sagu terigu oleh kamir maka bakal mendatangkan kualitas rapuh serta mengembang sempurna. seumpama penasaran berharap mendatangkan roti di rumah, kamu dapat mengapa coba membuat. dijamin sedap dan pulih! Sudahkah Anda mengenal yang namanya roti gambang? Roti gambang adaah salah satu jenis roti tradisional khas Betawi. Nama roti gambang sering disebut pula dengan sebutan kue bodeng.

Roti gambang Baca juga: Roti Gambang dan Roti Ganjel Rel, Adakah Perbedaannya? Sudah pernah coba membuat roti gambang? roti gambang merupakan kue tradisional khas betawi. Di daerah lain roti gambang dikenal juga dengan nama kue bodeng. Bunda bisa memasak Roti gambang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Roti gambang

  1. Siapkan Bahan 1:.
  2. Anda butuh 200 gr terigu cakra.
  3. Siapkan 100 gr terigu segitiga.
  4. Siapkan 1 sdt bubuk spekoek/bisa ditambahkan jk ingin lebih wangi lg.
  5. Siapkan 30 gr butter.
  6. Siapkan 2 kuning telur.
  7. Siapkan 1 sdm baking pawder.
  8. Kamu butuh 1 sdt baking soda.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt garam halus.
  10. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  11. Siapkan bahan 2 :.
  12. Siapkan 150 grm gula merah(saya pakai gula aren).
  13. Siapkan 160 ml air.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan 1/2 sdt pewarna coklat(saya ga pakai).
  16. Siapkan Olesan atas :.
  17. Kamu butuh Air.
  18. Siapkan secukupnya Wijen.

Roti Gambang terbuat dari bahan-bahan terbaik seperti gula merah, kayu manis dan bahan pilihan terbaik lainnya. Awalnya kue gambang ini berasal dari kota jakarta atau lebih tepatnya lagi warga Betawi. Namun enaknya dan rasa manis membuat kue ini banyak di sukai berbagai. Roti gambang merupakan roti yang diambil dari nama alat musik tradisional Betawi, gambang kromong.

Langkah-langkah buat Roti gambang

  1. Kita buat bahan sirupnya dulu ya..masak air,gula merah dan gula pasir sampai kuah mengental(jadikan 150 ml).sisihkan biarkan dingin.setelah dingin tambahkah pewarna coklat aduk rata(saya gak pakai pewarna).
  2. Campur semua bahan A aduk sambil masukkan bahan sirupnya uleni sebentar sampai tercampur rata saja.(agak lengket ditangan tdk apa nanti setelah dr kulkas tidak lengket lagi).
  3. Tutup dgn plastik wrap.diamkan didalam kulkas 30 mnt..
  4. Bagi2 adonannya sesuai selera beratnya(saya pakai 50 grm).Bentuk suka2 saya bentuknya panjang..bagian atas agak ditekan sedikit..
  5. Tata diloyang yg sudah dialas kertas baking.Oles bagian atasnya dgn air taburi wijen. Panggang dalam suhu 160'c selama 25 mnt.(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Alat musik ini memadukan gamelan dengan alat musik asal China. Saya berkenalan dengan roti gambang jadul ini ketika awal kerja di Jakarta, puluhan tahun nan lampau. Di kampung halaman di Paron, Ngawi, atau pun ketika kuliah di Jogya, atau didaerah lain di. Roti Gambang sendiri terbuat dari perpaduan antara gula aren dan kayu manis yang nantinya akan memberikan rasa manis dan aroma khas yang ringan pada roti. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. . Gampang sekali bukan buat Roti gambang ini? Selamat mencoba.