Roti Gambang - Roti selaku makanan pengganti nasi yang mampu jadi preferensi. selain roti payau, anda pun bisa menyebabkan roti dengan berbagai macam isian. Ini aturan menciptakan roti simpel yang dapat anda coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu atas ragi maka tentu menghasilkan jalinan empuk dan juga berkembang sempurna. kalau penasaran hendak menciptakan roti di rumah, kamu sanggup mengapa coba membuat. diyakinkan sedap serta segar! Sudahkah Anda mengenal yang namanya roti gambang? Roti gambang adaah salah satu jenis roti tradisional khas Betawi. Nama roti gambang sering disebut pula dengan sebutan kue bodeng.

Roti Gambang Baca juga: Roti Gambang dan Roti Ganjel Rel, Adakah Perbedaannya? Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Roti gambang. Sudah pernah coba membuat roti gambang? roti gambang merupakan kue tradisional khas betawi. Kamu bisa buat Roti Gambang memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Gambang

  1. Siapkan 250 g gula merah, sisir.
  2. Siapkan 175 ml air.
  3. Bunda butuh 375 g tepung terigu protein sedang.
  4. Siapkan 125 g tepung roti coklat.
  5. Siapkan 25 g susu bubuk.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Kamu butuh 1 sdt soda kue.
  8. Siapkan 2 sdt baking powder.
  9. Bunda butuh 2 sdt kayu manis bubuk.
  10. Anda butuh 1/4 sdt vanilla bubuk.
  11. Kamu butuh 2 kuning telur ayam.
  12. Bunda butuh 200 g mentega.
  13. Anda butuh 3 sdm air, untuk olesan.
  14. Siapkan 3 sdm biji wijen putih.

Roti Gambang terbuat dari bahan-bahan terbaik seperti gula merah, kayu manis dan bahan pilihan terbaik lainnya. Awalnya kue gambang ini berasal dari kota jakarta atau lebih tepatnya lagi warga Betawi. Namun enaknya dan rasa manis membuat kue ini banyak di sukai berbagai. Roti gambang merupakan roti yang diambil dari nama alat musik tradisional Betawi, gambang kromong.

Cara memasak Roti Gambang

  1. Rebus gula merah bersama air hingga gula larut dan air mendidih. Angkat, dinginkan. Sisihkan..
  2. Campur tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, garam, soda kue, baking powder, kayu manis, vanilla, dan kuning telur, aduk rata. Masukkan air gula, uleni hingga tercampur rata..
  3. Masukkan mentega, uleni kembali hingga rata. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang hingga adonan agak kering dan mudah dibentuk..
  4. Buka plastik. Timbang adonan seberat @40gr, pipihkan, gulung memanjang, bentuk bulat lonjong..
  5. Atur adonan diatas loyang datar bersemir margarin, beri jarak diantaranya. Olesi permukaan roti dengan air, taburi wijen..
  6. Panggang dalam oven panas bersuhu 150*C selama 30menit hingga matang. Angkat dan sajikan..
  7. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Alat musik ini memadukan gamelan dengan alat musik asal China. Saya berkenalan dengan roti gambang jadul ini ketika awal kerja di Jakarta, puluhan tahun nan lampau. Di kampung halaman di Paron, Ngawi, atau pun ketika kuliah di Jogya, atau didaerah lain di. Roti Gambang sendiri terbuat dari perpaduan antara gula aren dan kayu manis yang nantinya akan memberikan rasa manis dan aroma khas yang ringan pada roti. Keempat roti khas Indonesia yang rasanya tak kalah enak dari roti gambang, yang baru-baru ini masuk jajaran roti terbaik sedunia. . Gampang sekali kan membuat Roti Gambang ini? Selamat mencoba.