Roti gambang a.k.a kue ganjel rel

Roti gambang a.k.a kue ganjel rel - Roti selaku makanan pengganti nasi yang dapat jadi preferensi. tidak cuma roti tawar, anda pula bisa menciptakan roti bersama berbagai macam isian. Ini metode menciptakan roti mudah yang sanggup anda coba di rumah. Roti dihasilkan dari aci terigu sama yis maka tentu mendatangkan tekstur ranum dan juga berkembang sempurna. jika penasaran ingin membikin roti di rumah, kalian dapat kenapa coba menyebabkan. dipastikan lezat serta sembuh! Roti ganjel rel atau roti gambang (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦠꦶꦒꦚ꧀ꦗꦼꦭ꧀ꦫꦺꦭ꧀) adalah roti khas Semarang. Meskipun termasuk makanan khas Semarang, roti ini jarang ditemui dan harus blusukan ke pasar tradisional, seperti Pasar Johar. Shutterstock Roti Gambang atau Roti Ganjel Rel di Semarang, bentuknya sama, nama berbeda.

Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Kue "ganjel rel" adalah simbol tak ada gangguan. Harapannya, dengan memakan kue ini, dalam menjalankan puasa akan lancar dan tidak ada ganjalan, sehingga pikiran jernih dan tenang. Anda bisa memasak Roti gambang a.k.a kue ganjel rel menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Roti gambang a.k.a kue ganjel rel

1. Kamu butuh 250 g gula jawa.
2. Siapkan 175 ml air.
3. Kamu butuh 2lb daun pandan.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 100 g margarin.
6. Anda butuh 125 g tepung roti yang berwarna coklat (halus).
7. Siapkan 375 g terigu protein rendah.
8. Anda butuh 25 g susu bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Anda butuh 1 sdt baking soda.
11. Bunda butuh 2 sdt baking powder.
12. Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
13. Kamu butuh 2 kuning telur, kocok lepas.
14. Bunda butuh secukupnya air.
15. Anda butuh secukupnya wijen.

Nah, jika Anda ingin Membuat Kue Ganjel Rel Yang Enak ini dirumah sendiri tapi tidak tahu resepnya. Roti/Kue Ganjel Rel adalah makanan Khas Kota Semarang. Disebut Ganjel Rel karena bentuknya yang mirip dengan Ganjelan Rel Kereta Api. Rasanya yang manis, sangat cocok dinikmati bersama teh atau kopi pahit kesukaanmu.

Langkah-langkah buat Roti gambang a.k.a kue ganjel rel

1. Masak gula jawa, air, daun pandan, jahe, sampai gula mencair. Dinginkan..
2. Tim margarin sampai leleh, dinginkan..
3. Campur air gula jawa, margarin, leleh, telur, terigu dan semua bahan lainnya..
4. Aduk rata, jangan terlalu kuat ya ngaduknya..
5. Bentuk bulat/ oval, letakkan di loyang yang di alasi kertas roti..
6. Olesi permukaannya dengan air dan taburi wijen..
7. Panaskan oven, panggang sampai matang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Roti ganjel rel atau gand jel rel atau roti gambang Bandung adalah roti khas Semarang ada juga yang menyebutnya kue. Dengan terbakarnya Pasar Johar, roti ini semakin jarang ditemui. Roti ganjel rel kurang dikenal dibandingkan roti lainnya karena teksturnya tidak lembut sehingga agak. Roti ganjel rel merupakan salah satu makanan khas dari Semarang, Jawa Tengah. Campurkan tepung terigu dengan gula pasir, susu bubuk, baking powder, soda kue, garam, dan bubuk kayu manis. . Gampang sekali bukan buat Roti gambang a.k.a kue ganjel rel ini? Selamat mencoba.