(10.1) Roti Bantal/Roti Goreng (Empuk Renyah) - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang sanggup jadi preferensi. tak hanya roti tawar, kamu pula mampu menyebabkan roti oleh beragam isian. Ini cara menciptakan roti biasa yang bisa kalian coba di rumah. Roti dibikin dari sagu terigu dengan ragi sehingga hendak menghasilkan kualitas sedap serta mengembang sempurna. kalau penasaran hendak membikin roti di rumah, anda mampu kok coba membuat. dijamin sedap serta segar!

(10.1) Roti Bantal/Roti Goreng (Empuk Renyah) Bunda bisa memasak (10.1) Roti Bantal/Roti Goreng (Empuk Renyah) memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat (10.1) Roti Bantal/Roti Goreng (Empuk Renyah)

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Kamu butuh 150 gr Tepung terigu (cakra).
  3. Bunda butuh 1 sdm Mentega.
  4. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1/4 sdt Vanili bubuk.
  6. Bunda butuh 1 sdm SKM (me:Susu bubuk).
  7. Siapkan 1 Butir telur ayam.
  8. Siapkan Bahan B (bahan biang):.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt Ragi instan.
  10. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
  11. Kamu butuh 50 ml Air hangat.
  12. Anda butuh Bahan C (Taburan):.
  13. Kamu butuh Secukupnya Biji wijen + gula pasir.

Cara membuat (10.1) Roti Bantal/Roti Goreng (Empuk Renyah)

  1. Masukan semua bahan B/bahan biang dlm gelas. Tunggu hgga berbuih byk tanda ragi aktif. (Kalau tdk berbuih harap diganti).
  2. Masukan semua bahan A yaitu tepung, mentega, telur, susu bubuk, gula pasir dan vanili bubuk dalam satu wadah. Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit, sambil di uleni hgga kalis elastis (Saya pakai mixer spiral)..
  3. Jika adonan terasa msh lengket setelah cukup lama diuleni, bisa tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hgga kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan hgga mengembang 2x lipat, lamanya tergantung suhu ruang masing masing (45 menit sampai 1 jam)..
  4. Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan dgn cara ditinju, lalu uleni sebentar saja..
  5. Taruh adonan diatas meja/silmat yang sudah ditaburi tepung tipis tipis. Pipihkan adonan setebal kira kira 2 cm. Olesi dgn air, lalu tabur biji wijen dan gula pasir sambil ditekan tekan agar biji wijennya melekat dgn baik. Lalu diamkan kembali sekitar 15 menit..
  6. Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api kecil. Potong potong adonan sesuai selera. Lalu goreng hgga kedua sisi matang/kecoklatan (dgn api kecil saja)..
  7. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan bersama segelas kopi atau teh kesukaan masing masing. Teksturnya empuk didalam, renyah diluar!.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan bikin (10.1) Roti Bantal/Roti Goreng (Empuk Renyah) ini? Selamat mencoba.