Roti Bantal aka Odading - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang sanggup jadi kesukaan. selain roti tawar, kamu pula sanggup membikin roti bersama berbagai macam isian. Ini metode mengakibatkan roti sederhana yang bisa anda coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu bersama ragi maka hendak mendatangkan permukaan benyek dan mengembang sempurna. apabila penasaran berharap mengakibatkan roti di rumah, kamu mampu mengapa coba membuat. dipastikan lezat dan juga sehat!
Bunda bisa membuat Roti Bantal aka Odading memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Roti Bantal aka Odading
- Siapkan 2 cup tepung Δ biru (cup magiccom).
- Siapkan 1/4 cup tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Siapkan 6 sdm gula pasir (atau sesuai selera).
- Anda butuh 50 ml susu cair hangat atau air hangat.
- Siapkan 1 butir telur.
Cara memasak Roti Bantal aka Odading
- Aktifkan ragi dengan mencampur ragi dengan 2 sdm susu hangat. Diamkan 10 menit hingga berbusa tanda ragi aktif.
- Campurkan tepung,gula pasir,mentega dan telur. Aduk rata. Saya pakai mixer 10menit dengan kecepatan sedang..
- Campurkan larutan ragi dan susu hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan..
- Diamkan adonan dan tutup dengan kain bersih agar mengembang 2x lipat. Diamkan kurang lebih 45 menit..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan..lalu pipihkan setebal 2cm dan potong kotak kotak sesuai selera..
- Kuas permukaan adonan dengan air lalu gulingkan di atas gula pasir. Hal ini agar tercipta sensasi krunchy setelah digoreng. Lalu Diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 15menit..
- Goreng dengan api kecil dan balik 1x saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyaknya..
- Tiriskan kemudian sajikan.. 😄.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti
. Gampang sekali bukan bikin Roti Bantal aka Odading ini? Selamat mencoba.