Potato Bun / Roti Bantal Kentang - Roti selaku makanan pengganti nasi yang sanggup jadi alternatif. selain roti tawar, kalian pula dapat mendatangkan roti atas beragam isian. Ini metode menciptakan roti simpel yang bisa kamu coba di rumah. Roti dibuat dari tepung terigu sama ibu roti sehingga hendak mendatangkan struktur kempuh dan juga berkembang sempurna. apabila penasaran mau menciptakan roti di rumah, kamu sanggup mengapa coba mengakibatkan. dipastikan lezat dan segar!

Potato Bun / Roti Bantal Kentang Kamu bisa memasak Potato Bun / Roti Bantal Kentang memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Potato Bun / Roti Bantal Kentang

  1. Kamu butuh 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Kamu butuh 100 gr tepung terigu protein sedang.
  3. Bunda butuh 6 gr ragi instan.
  4. Siapkan 65 gr gula pasir.
  5. Bunda butuh 10 gr susu bubuk full cream.
  6. Bunda butuh 1 sdt vanilla (optional).
  7. Anda butuh 2 kuning telur.
  8. Siapkan 100 gram kentang kukus, haluskan.
  9. Bunda butuh 125 ml air es (atau susu cair dingin).
  10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 35 gram mentega/margarine.
  12. Siapkan Polesan: Susu cair.
  13. Siapkan Topping: kacang mete.
  14. Kamu butuh Isi : coklat dan keju.

Cara membuat Potato Bun / Roti Bantal Kentang

  1. Campur terigu, ragi instant, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata..
  2. Masukkan vanilla, kuning telur dan kentang sambil diaduk rata. Tuangi air es (atau susu cair dingin) sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis (tidak lengket). Hentikan penambahan cairan jika adonan sudah kalis..
  3. Masukkan garam dan mentega/margarine. Uleni kembali sampai kalis dan elastis, permukaan adonan mulus..
  4. Bulatkan adonan, tempatkan dalam wadah. Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. Diamkan hingga mengembang 2x lipat volumenya. 45 menit hingga 1 jam tergantung kondisi ruangan..
  5. Kempeskan adonan, uleni kembali sebentar agar mulus dan elastis kembali. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. Bulatkan adonan, diamkan 10 menit. Pipihkan dan isi dengan isian sesuai selera, atau bisa juga tanpa diisi. Bulatkan kembali adonan. Letakkan berjejer dalam loyang kotak berukuran 22x22x7 cm. Tutup dengan plastik wrap, diamkan kembali hingga mengembang, 30 menit..
  6. Panaskan oven 180-200'C (oven harus sudah panas saat adonan masuk). Oles permukaan adonan dengan susu cair dan semprotkan vla vanilla di atasnya. Panggang dalam oven selama 15 menit hingga matang dan permukaannya kecoklatan. Keluarkan dari oven dan panas-panas oles permukaannya dengan margarine..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Mudah sekali kan bikin Potato Bun / Roti Bantal Kentang ini? Selamat mencoba.