Roti Manis Tanpa telor Empuk - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang mampu jadi opsi. selain roti payau, kalian juga sanggup mendatangkan roti sama bervariasi isian. Ini aturan membikin roti biasa yang dapat kamu coba di rumah. Roti dihasilkan dari tepung terigu atas fermen maka bakal mendatangkan tekstur lunak dan mengembang sempurna. apabila penasaran ingin mengakibatkan roti di rumah, anda sanggup mengapa coba membuat. dijamin lezat dan sembuh!

Roti Manis Tanpa telor Empuk Kamu bisa memasak Roti Manis Tanpa telor Empuk memakai 12 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Manis Tanpa telor Empuk

  1. Siapkan Water roux.
  2. Kamu butuh 125 ml air.
  3. Siapkan 25 gr terigu pro tinggi.
  4. Bunda butuh Bahan roti:.
  5. Siapkan 600 gr tepung terigu.
  6. Siapkan 250 air hangat.
  7. Bunda butuh 60 gr gula pasir.
  8. Kamu butuh 50 gr mentega.
  9. Kamu butuh 7 gr ragi atau 2.5 sdt.
  10. Bunda butuh 1 sdt garam.
  11. Anda butuh 1 sdt SP.
  12. Kamu butuh sesuai selera Isian.

Cara buat Roti Manis Tanpa telor Empuk

  1. Buat water roux dgn cara masak air dan tepung dgn api kecil,aduk sampai kental,tdk perlu sampai mendidih,angkat. Tutup dgn plastik dan biarkan dingin. Water roux hrs bnr2 dingin baru dpakai ya,kalau msh panas nanti ragi mati,dan rotinya bantet.
  2. Siapkan bahan2nya.
  3. Buat biang ragi. Campurkan ragi,sedikit air hangat dan gula,aduk dan biarkan 5 mnt sampai berbusa.
  4. Masukkan ke dlm wadah,air hangat,biang ragi,gula pasir,tepung dan SP aduk rata,lalu masukkan waterroux yg adh dingin. Adon hingga setengah kalis,baru masukkan mentega dan garam, ulen sampia kalis elastis.
  5. Setelah kalis,bulatkan adonan. Taruh di baskom yg telah dioles minyak,tutuo serbet bersih,biarkan kurleb 45 mnt sampai mengembang 2x lipat..
  6. Setelah mengembang,tonjok adnan biar udaranya keluar..
  7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian,lalu bulatkan. Istirahatkan sbentar sebelum mulai mengisi roti..
  8. Isi adonan,bulatkan dan biarkan mengembang,kira2 10 mnt. Jgn langsung di bakar ya,nanti rotinya kers dan ga ngembang..
  9. Oles dgn susu evaporate atau lsg di bkr juga gpp ga perlu dioles. Oven dgn suhu 180 °C selama 15 mnt sampai matang. Sesuaikan oven masing2..
  10. Klo sdh kuning atasnya angkat,dan oles dgn butter. Taruh di colling rak,biarkan dingin.
  11. Enak dan empuk banget loh ini,seratnya kliatan banget ya. Ga kalah sama beli di bakery2. Buat sendiri gampang dan pasti enak😁. Setlah dngin roti taruh plastik ya bu,biar ga kering..
  12. Kalau saya buat banyak saya masukkan plastik sampai rapat,trus masukkan ke freezer. Kira2 2- 3 jam sbelum makan kluarkan dari freezer. Teksturnya tetep empuk ga keras. Ini awet ya bisa sampai 3 mingguan,kalo blm abis😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Mudah sekali kan membuat Roti Manis Tanpa telor Empuk ini? Selamat mencoba.