Roti Manis No Ulen & Mixer, Empuk & Lembut(autolysis & tanzhong) - Roti selaku makanan pengganti nasi yang sanggup jadi opsi. tidak cuma roti tawar, kalian pula bisa mendatangkan roti bersama beragam isian. Ini cara membikin roti biasa yang mampu anda coba di rumah. Roti dihasilkan dari tepung terigu sama penaik alhasil akan mereproduksi tekstur benyek serta berkembang sempurna. seumpama penasaran mau menciptakan roti di rumah, anda sanggup kok coba membikin. diyakinkan nikmat dan juga fit! Aroma kayu manis yang kuat menjadi ciri khas hidangan ini. Kelezatan roti lembut dipadukan dengan filling gula dan topping cream cheese frosting membuat cinnamon roll semakin kaya rasa. RESEP DASAR UNTUK ANEKA ROTI MANIS, ROTI BOY, PIZZA

Roti Manis No Ulen & Mixer, Empuk & Lembut(autolysis & tanzhong) Meski ini roti manis tapi sebetulnya jika kamu suka, kamu juga bisa memakai isian daging atau sosis. Sudah pernah di coba dan tetap enak kok rasanya. Jadi langsung saja yuk siapkan bahan-bahan berikut: Informasi Resep Roti Manis Sederhana. Bunda bisa memasak Roti Manis No Ulen & Mixer, Empuk & Lembut(autolysis & tanzhong) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Roti Manis No Ulen & Mixer, Empuk & Lembut(autolysis & tanzhong)

  1. Siapkan Bahan biang water roux (tanzong):.
  2. Bunda butuh 2 sdm tepung terigu (me: segitiga biru).
  3. Bunda butuh 200 ml susu cair/air.
  4. Kamu butuh Bahan A :.
  5. Kamu butuh 500 gr tepung terigu cakra/segitiga.
  6. Siapkan 4 sdm gula halus.
  7. Kamu butuh 8 gr ragi/fernipan.
  8. Siapkan 1 butir telur utuh & 1 butir kuning telur (kocok lepas).
  9. Siapkan 1 bungkus saschet susu dancow.
  10. Bunda butuh 100 ml susu cair/air.
  11. Siapkan Bahan B :.
  12. Kamu butuh 1.5 sdm mentega/butter (suhu ruang).
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Anda butuh Topping :.
  15. Kamu butuh Misis.
  16. Bunda butuh Keju.

Tertarik untuk membuat roti tanpa ulen yang perlu kalis sempurna? Pastinya cara ini bisa anda praktikkan untuk resep roti unyil, roti pisang, roti sobek, atau roti manis. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya.

Langkah-langkah memasak Roti Manis No Ulen & Mixer, Empuk & Lembut(autolysis & tanzhong)

  1. Buat biang : siapkan panci. Tuang tepung terigu & susu cair lalu aduk dengan wisk/sendok sampai adonan tidak menggumpal. Kemudian masak diatas dengan api kecil sampai mengental seperti pasta. *jangan sampai blebeg-blebeg (meletup2) adonannya. Diamkan adonan biang sampai dingin..
  2. Membuat adonan roti : campur sampai homogen bahan kering (tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan fernipan). Masukkan adonan biang lalu uleni sebentar, lalu masukkan lagi telur dan susu cair, uleni lagi sampai setengah kalis. Masukkan mentega dan garam lalu uleni sampai tercampur rata..
  3. Adonan akan sedikit lengket itu biasa nanti setelah di proofing tidak akan lengket. Diamkan adonan, tutup adonan dengan plastik press/cling warp dan tutup atasnya dengan serbet. Diamkan sampai 2 jam..
  4. Adonan akan mengembang 2x dan tidak lengket. Kempeskan adonan, bagi/potong adonan sesuai berat selera. Pipihkan adonan, isi dengan isian selera lalu bulatkan adonan. Tata diatas loyang yang sudah dioles margarin..
  5. Panaskan oven 15 menit/sampe suhu 150dc (saya pakai oven tangkring). Panggang roti selama 10-15 (sesuai dengan oven masing2). Bila roti sudah matang olesi dengan butter agar glowing..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal. Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda. Dengan resep sederhana dibawah ini anda akan tentu bisa menyajikan roti manis buatan sendiri di rumah. Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin putih, hasilnya hmmm. yup cukup ampuh untuk melembutkan serat roti, permukaan roti atau bread. Cara membuat: - Potong pinggiran roti tawar. . Mudah sekali kan memasak Roti Manis No Ulen & Mixer, Empuk & Lembut(autolysis & tanzhong) ini? Selamat mencoba.