Roti Bluder Lembut - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang sanggup jadi opsi. tak hanya roti payau, kalian pula dapat mengakibatkan roti atas beraneka ragam isian. Ini aturan mengakibatkan roti sederhana yang dapat kalian coba di rumah. Roti terbuat dari aci terigu dengan yis sehingga hendak mereproduksi tekstur lemas serta mengembang sempurna. bila penasaran berharap mengakibatkan roti di rumah, kalian sanggup mengapa coba mengakibatkan. dijamin sedap dan kondusif!

Roti Bluder Lembut Kamu bisa buat Roti Bluder Lembut menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Roti Bluder Lembut

  1. Anda butuh Bahan Biang :.
  2. Bunda butuh 150 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Bunda butuh 1/2 sdt ragi instan.
  4. Siapkan 90 ml air es.
  5. Siapkan Bahan roti :.
  6. Siapkan 3 butir kuning telur.
  7. Siapkan 80 gr gula pasir butiran halus.
  8. Anda butuh 50 gr teping terigu protein tinggi.
  9. Bunda butuh 50 gr tepung terigu protein sedang.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt ragi instan.
  11. Siapkan 15 gr susu bubuk.
  12. Siapkan 75 gr butter.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Bunda butuh Bahan isian :.
  15. Siapkan 25 gr tepung terigu protein sedang, sangrai.
  16. Kamu butuh 75 gr butter.
  17. Kamu butuh 50 gr susu bubuk.
  18. Siapkan 70 gr gula halus.
  19. Siapkan Bahan olesan :.
  20. Bunda butuh 1 butir kuning telur.
  21. Bunda butuh 1 sdm susu cair.

Langkah-langkah membuat Roti Bluder Lembut

  1. Campur bahan biang. Uleni hingga kalis, lalu diamkan selama 1 jam..
  2. Setelah adonan mengembang kempiskan adonan..
  3. Lalu masukkan semua bahan roti kecuali butter dan garam. Uleni rata. Lalu masukkan butter dan garam. Uleni/mixer adonan..
  4. Proses uleni atau mixer spiral ini dilakukan selama 10-12 menit, hingga mencapai tahap window pane. (Jika di bentangkan tidak midah sobek). Istirahatkan lagi selama 1 jam hingga mengembang 2x lipatnya..
  5. Sementara adonan roti istirahat. Kita buat terlebih dahulu bahan isi. Sangrai tepung terigu hingga terasa ringan. Lalu campur jadi satu semua bahan. Hasil nya terlihat seperti gambar..
  6. Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang. Kempiskan dengan cara meninju adonan. Lalu bulatkan seberat 40gr (sesuaikan dengan cup ya). diamkan kembali selama 10 menit..
  7. Gilas adonan lalu beri isian dan bulatkan kembali. Tata di dalam paper cup. Diamkan selama kurleb 40 menit..
  8. Jika sudah mengembang, beri olesan dan oven selama 15-20 menit dengan suhu 170 dercel. (Sesuaikan oven masing2 ya)..
  9. Begitu matang segera beri olesan Margarin or butter agar mengkilap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan bikin Roti Bluder Lembut ini? Selamat mencoba.