400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang mampu jadi opsi. tidak cuma roti payau, anda pun mampu menciptakan roti dengan beragam isian. Ini metode membuat roti sederhana yang mampu anda coba di rumah. Roti dihasilkan dari aci terigu atas penaik akibatnya tentu membuahkan tekstur ranum dan juga berkembang sempurna. jika penasaran mau menyebabkan roti di rumah, anda dapat mengapa coba mendatangkan. diyakinkan enak dan bugar! Roti bluder ini memang agak ribet proses membuatnya,tapi hasilnya tidak akan mengecewakan. bisa diberi isian sesuai dengan selera, atau tanpa isian pun roti. Adonan Bluder mirip perpaduan roti dan cake. Aromanya juga mirip cake karena penggunaan kuning telur yang banyak.

400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini Rasa roti bluder yang empuk dan ringan itu sungguh nempel di hati (taela!). Pengen nyoba bikin sendiri, tapi gak tau mesti nyoba resep siapa. Anda bisa buat 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju memakai 20 bahan dan 22 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju

  1. Kamu butuh Bahan Biang:.
  2. Siapkan 400 gram tepung terigu protein tinggi.
  3. Bunda butuh 1 sendok teh ragi instan.
  4. Kamu butuh 200 gram air es.
  5. Siapkan Bahan Roti:.
  6. Kamu butuh 10 kuning telur.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Siapkan 175 gram gula pasir.
  9. Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang.
  10. Siapkan 100 gram tepung terigu protein tinggi.
  11. Bunda butuh 1 sendok teh ragi instan.
  12. Anda butuh 30 gram susu bubuk.
  13. Siapkan 200 gram mentega asin dingin, potong-potong.
  14. Bunda butuh 1/2 sendok teh pasta vanila.
  15. Siapkan 1 sendok teh garam.
  16. Siapkan Bahan isian:.
  17. Bunda butuh Keju cheddar parut (saya menggunakan keju mozzarela).
  18. Kamu butuh Bahan olesan & taburan:.
  19. Siapkan 1 btr kuning telur + 2 sdm susu evaporated.
  20. Bunda butuh Keju cheddar parut.

Ternyata di TBK Titan Fatmawati juga ada jual roti bluder, yang empuk dan ringan juga seperti buatan pak Yongki. Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun. Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang unik. Roti ini memiliki aneka macam isian yang juga ditandai pada topping-nya.

Cara membuat 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
  2. Membuat biang: uleni bahan biang hingga rata dan kalis. Tutup dengan plastik, diamkan selama 1.5 jam disuhu ruang, lalu simpan 1 jam lagi dalam lemari es..
  3. Kocok telur dan gula pasir asal larut (sekitar 2 menit), sisihkan..
  4. Campur tepung terigu, ragi instan, dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan bahan biang, uleni hingga rata..
  5. Tambahkan kocokan telur, uleni hingga kalis. Masukkan mentega asin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan selama 45 menit..
  6. Timbang masing-masing 65 gram (sesuai selera), bulatkan. Diamkan selama 10 menit..
  7. Pipihkan, tarik memanjang, lipat dua, tarik lagi memanjang perlahan, lipat dua lagi. Lakukan sekali lagi..
  8. Bentuk bulat, beri bahan isian, tutup dan rapikan. Letakkan di cetakan bluder ukuran diameter atas 7.5 cm, diameter bawah 5 cm dan tinggi 5.5 cm (atau sesuai selera) yang dioles margarin. Diamkan selama 3 jam sampai mengembang. Oles dengan susu evaporated dan taburi dengan keju parut..
  9. Panggang dengan api atas suhu 170 derajat Celsius dan api bawah 200 derajat Celsius selama 13 menit hingga matang (sesuaikan dengan masing-masing oven). Angkat..
  10. Biarkan roti tetap dalam cetakan hingga uap panas hilang agar bentuk roti tidak berubah, karena teksturnya agak lembek kalau masih panas..
  11. Kalau sudah dingin baru keluarkan dari cetakan dan letakkan diatas rak pendingin kue... simpan dalam wadah kedap udara..
  12. Ini hasilnya, Bluder Lembut & Moist Isi Keju siap disajikan...😊😋.
  13. Selamat mencoba!.
  14. Happy baking...😋😊.
  15. Pasti kurang kalau hanya dapat satu... 😊😋.
  16. .
  17. .
  18. .
  19. .
  20. .
  21. .
  22. Teksturnya lembuutt dan moist😊😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Roti Bluder merupakan salah satu jenis roti yang menggunakan kuning telur banyak. Bluder roti adalah roti yang sangat lembut dengan serat yang berdiri dan lebih rapat dari roti dan tampilan yang moist dan berminyak. Mencetak Bluder harus dilakukan di dalam cetakan kecil. Blueder akan mengembang naik tinggi ketika dipanggang. Roti Bluder Ekonomis Pengajar: Nadrah Shahab Membuat bluder tanpa telur yang sangat empuk , berserat halus dan layak jual. . Mudah sekali kan buat 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju ini? Selamat mencoba.