Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang mampu jadi preferensi. tidak cuma roti payau, kamu pun dapat mendatangkan roti atas beraneka ragam isian. Ini cara membikin roti sederhana yang dapat anda coba di rumah. Roti dibuat dari tepung terigu oleh penaik akibatnya hendak membuahkan struktur kempuh serta mengembang sempurna. apabila penasaran ingin menyebabkan roti di rumah, anda mampu kok coba menyebabkan. dijamin lezat serta bugar!

Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) Bunda bisa buat Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz)

  1. Bunda butuh Bahan A.
  2. Bunda butuh 500 gr tepung terigu pro tinggi.
  3. Siapkan 8 gr ragi instan (ragi harus aktif).
  4. Bunda butuh 1 butir telur.
  5. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  6. Kamu butuh 110 ml air dingin/air es.
  7. Anda butuh Bahan B.
  8. Anda butuh 2 sdm mentega.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
  10. Anda butuh Bahan Topping Kopi.
  11. Siapkan 50 gr tepung terigu pro tinggi.
  12. Bunda butuh 45 gr mentega (jgn terlalu banyak mentega spy ga berminyak ya).
  13. Siapkan 50 gr gula halus.
  14. Bunda butuh 1 sdm kopi cappuccino (bebas).
  15. Siapkan 1 butir putih telur.
  16. Kamu butuh Isian Roti.
  17. Bunda butuh Mentega, coklat, keju (bebas).
  18. Siapkan Topping Taburan.
  19. Anda butuh Meses dan keju.

Langkah-langkah membuat Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz)

  1. Langkah pertama campurkan semua bahan A uleni sampai setengah kalis, kemudian masukan bahan B uleni lagi sampai kalis elastis dan tidak lengket.
  2. Setelah adonan kalis elastis, proofing adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Selanjutnya kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 60-70 gr (bebas). Rounding sampai bulat. Sisihkan.
  3. Selanjutnya siapkan semua bahan untuk membuat topping bagian atas. Aduk dengan mixer atau handwish sampai semua bahan tercampur rata. Masukan kedalam piping bag. Masukan juga mentega kedalam piping bag untuk topping dalam.
  4. Setelah selesai di rounding, ambil adonan pertama yang di rounding dan pipihkan bagian sampingnya. Biarkan bagian tengah mengembang, lalu isi ditengah topping mentega. Bulatkan adonannya lagi. Proofing selama 45 menit-1 jam.
  5. Selanjutnya beri topping di atas adonan yang sudah di proofing seperti digambar. Boleh di tambahin taburan meses atau keju juga yaaa. Lalu panggang selama 35-45 menit dengan api sedang cenderung kecil (saya pakai oven tangkring jadi tergantung oven masing-masing ya)..
  6. Setelah matang, angkat. Dimakan hangat lebih nikmat loh 💛 cocok juga sambil minum teh tawar hihi.
  7. Krispy diluar, lembutttt di dalam 😍.
  8. Yummy 💛.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali kan membuat Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) ini? Selamat mencoba.