RoTi  BLuder - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang bisa jadi kesukaan. tidak cuma roti payau, kamu juga mampu mendatangkan roti oleh bervariasi isian. Ini metode menyebabkan roti mudah yang dapat kamu coba di rumah. Roti dibuat dari aci terigu sama yis sehingga akan mendatangkan jalinan lembut dan juga mengembang sempurna. bila penasaran hendak menyebabkan roti di rumah, kalian mampu kok coba mengakibatkan. dijamin nikmat dan kondusif! Adonan Bluder mirip perpaduan roti dan cake. Aromanya juga mirip cake karena penggunaan kuning telur yang banyak. Adonan lumayan liat sehingga diperlukan kehati hatian dalam tahap pengulenan di.

RoTi  BLuder Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun. Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang. Kelezatan roti Bluder Cokro rupanya juga tak hanya diminati warga biasa. Bunda bisa membuat RoTi  BLuder menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak RoTi  BLuder

  1. Bunda butuh Bahan A :.
  2. Kamu butuh 300 gr Terigu Cakra.
  3. Kamu butuh 200 ml susu cair/ UHT plain.
  4. Siapkan 2 gr ragi instan.
  5. Kamu butuh Bahan B :.
  6. Anda butuh 8 Kuning Telur.
  7. Siapkan 150 gr Gula pasir.
  8. Bunda butuh 50 gr Whipping Cream.
  9. Siapkan 5 gr ragi instan.
  10. Anda butuh 200 gr Terigu Cakra.
  11. Siapkan 125 gr Butter Anchor.
  12. Anda butuh Olesan : 1 kuning telur + 1 sdm susu cair.
  13. Siapkan Isi : keju, coklat, sosis,...

Selain menjual langsung di pabrik pembuatannya. Roti bluder juga sering disebut sebagai roti kuno atau roti zaman dulu. Itu sebabnya jika roti bluder ini kerap di sebut masyarakat sebagai roti kuno. Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih.

Langkah-langkah memasak RoTi  BLuder

  1. Campur Bahan A, uleni hingga kalis. Istirahatkan 1 jam.
  2. Mikser kuning telur, gula, dan whipping cream. Tambahkan terigu sedikit2 dan ragi instan. Masukkan adonan Bahan A, mikser lagi dan tambahkan butter, uleni sampai kalis. Istirahatkan 1 jam.
  3. Mikser kuning telur, gula, whipping cream, lalu masukkan 200 gr terigu dan 5 gr ragi. Tambahkan adonan Bahan A, dan butter. Mikser lagi sampai kalis elastis dan tdk robek ketika dibentangkan. Istirahatkan 1 jam.
  4. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan dan timbang @60gr, bulatkan, istirahatkan 15 menit..
  5. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dan timbang @60 gr, bulatlan...istirahatkan 15 menit.
  6. Kempiskan adonan, gilas dan beri isi sesuai selera, keju, coklat atau kismis. Kemudian taruh diatas cetakan yg sudah dioles margarine..
  7. Sesaat sebelum dioven, oles dg campuran kuning telur dan susu cair. Kemudian oven +/- 15 menit. Selagi masih panas, oles permukaan roti dg butter agar mengkilap, wangi dan tetap empuk..
  8. Setelah dingin langsung dikemas dg plastik tertutup agar roti tidak kering dan tetap empuk.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

Teksturnya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap. Roti Bluder Roti Kuno Tutorial Resep Kuno Bluder Cake Bakery. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini Roti bluder jenis roti yang lembut dengan tekstur empuk dan sedikit berminyak. Namun roti bluder sangat disukai banyak kalangan, walaupun memang roti bluder merupakan jenis roti jaman dulu. . Gampang sekali bukan memasak RoTi  BLuder ini? Selamat mencoba.