Bluder Traditional (Indonesian Brioche Bread) - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang sanggup jadi alternatif. tidak cuma roti tawar, kalian juga bisa membuat roti sama bervariasi isian. Ini teknik menciptakan roti simpel yang dapat anda coba di rumah. Roti diciptakan dari aci terigu bersama ibu roti alhasil tentu menghasilkan jalinan lembut dan mengembang sempurna. andaikan penasaran ingin membikin roti di rumah, kalian sanggup kenapa coba menyebabkan. dipastikan nikmat dan juga fit!

Bluder Traditional (Indonesian Brioche Bread) Bunda bisa membuat Bluder Traditional (Indonesian Brioche Bread) memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bluder Traditional (Indonesian Brioche Bread)

  1. Bunda butuh 🍞 Biang :.
  2. Siapkan 300 g terigu protein tinggi.
  3. Anda butuh 2 g ragi instan.
  4. Kamu butuh 215 g susu cair.
  5. Bunda butuh 🍞 Bahan A:.
  6. Siapkan 200 g terigu protein tinggi.
  7. Kamu butuh 200 g kuning telur (me: sekitar 11 - 12 butir).
  8. Bunda butuh 25 g susu cair.
  9. Siapkan 5 g ragi instan.
  10. Siapkan 150 g gula pasir.
  11. Kamu butuh 🍞 Bahan B :.
  12. Siapkan 180 g margarine dingin (blue band).
  13. Siapkan 7 g garam.

Langkah-langkah memasak Bluder Traditional (Indonesian Brioche Bread)

  1. Campur semua bahan biang jadi satu, aduk rata. Tutup serbet, diamkan selama 3 jam..
  2. Kocok bahan A jadi satu kecuali terigu sekitar 5 menit hingga rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata..
  3. Masukkan biang, uleni hingga rata sekitar 5 menit..
  4. Masukkan margarine & garam. Uleni hingga kalis elastis. (Adonan lembek & agak lengket). Diamkan sekitar 40 menit..
  5. Bagi2 adonan @40g, diamkan lagi 15 menit. Beri isian, masukkan dalam cetakan. Diamkan 2 - 3 jam. (Me: 2 jam setengah).
  6. Olesi atasnya dengan kuning telur yang dicampur sedikit susu cair, beri toping. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dulu dengan suhu 175C selama 15 - 25 menit tergantung besarnya roti. (Me: 12 menit api bawah, 8 menit api atas bawah). Enjoy 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Mudah sekali kan membuat Bluder Traditional (Indonesian Brioche Bread) ini? Selamat mencoba.