Roti Bluder Sang Legend - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang bisa jadi alternatif. tidak cuma roti tawar, anda pun mampu mendatangkan roti dengan bermacam-macam isian. Ini cara menciptakan roti mudah yang bisa kamu coba di rumah. Roti diciptakan dari sagu terigu sama ibu roti sehingga akan menghasilkan jalinan ranum dan berkembang sempurna. kalau penasaran ingin membuat roti di rumah, anda sanggup kok coba mendatangkan. diyakinkan enak dan juga sehat!

Roti Bluder Sang Legend Kamu bisa buat Roti Bluder Sang Legend menggunakan 16 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Roti Bluder Sang Legend

  1. Siapkan Bahan 1:.
  2. Kamu butuh 300 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Bunda butuh 2 gr ragi instan.
  4. Siapkan 200 ml susu cair.
  5. Anda butuh Bahan 2:.
  6. Siapkan 8 kuning telur.
  7. Kamu butuh 150 gr gula pasir.
  8. Siapkan 5 gr ragi instan.
  9. Bunda butuh 50 ml susu cair.
  10. Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi + 75 gr tepung protein sedang.
  11. Kamu butuh 150 gr margarin.
  12. Kamu butuh 2 gr garam.
  13. Siapkan Bahan olesan :.
  14. Siapkan 1-2 kuning telur dicampur sedikit susu cair.
  15. Siapkan Isian :.
  16. Siapkan Sesuai selera Aku isi coklat dan keju.

Langkah-langkah memasak Roti Bluder Sang Legend

  1. Mixer semua bahan 1 sampai kalis, diamkan selama 2 jam, tutupi wadah dengan serbet bersih atau dengan plastik wrap.
  2. Kocok kuning telur, gula, ragi dan susu cair hingga tercampur.
  3. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di mixer sampai tercampur.
  4. Masukan adonan tadi ke dalam adonan 1, mixer atau uleni sampai adonan homogen.
  5. Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali sampai kalis elastis (boleh tambahkan tepung jika belum kalis elastis tapi sedikit aja).
  6. Proofing selama 40 menit.
  7. Kempeskan adonan, bagi adonan sama rata, bentuk bulat, dan diamkan 15 menit.
  8. Ambil 1 bulatan, kempeskan dengan rolling pin untuk membuang anginnya dan beri isian,.
  9. Bentuk bulat yang rapi dan masukan dalam paper cup atau loyang muffin, lakukan semua sampai adonan habis.
  10. Proofing kembali selama 2 jam.
  11. Panaskan oven set 190'C.
  12. Olesi atas roti dengan bahan olesan atau bahan taburan jika suka.
  13. Panggang sampai permukaan roti coklat keemasan (kurleb 20-25 menit).
  14. Angkat, panas-panas olesi bagian atasnya dengan butter agar mengkilat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali bukan membuat Roti Bluder Sang Legend ini? Selamat mencoba.