Bluder ~ Coffee Bun Wannabe - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang mampu jadi opsi. tak hanya roti tawar, anda pula bisa mengakibatkan roti sama berbagai macam isian. Ini teknik menyebabkan roti biasa yang mampu kalian coba di rumah. Roti dibuat dari sagu terigu sama fermen akibatnya bakal mendatangkan struktur lembik dan juga berkembang sempurna. kalau penasaran hendak menciptakan roti di rumah, kamu bisa mengapa coba mendatangkan. dipastikan nikmat dan fit!

Bluder ~ Coffee Bun Wannabe Anda bisa buat Bluder ~ Coffee Bun Wannabe memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bluder ~ Coffee Bun Wannabe

  1. Siapkan 400 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
  2. Siapkan 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
  3. Kamu butuh 1 bungkus Ragi.
  4. Siapkan 80 gram Susu Bubuk.
  5. Siapkan 160 gram Gula Pasir.
  6. Bunda butuh 6 buah Kuning Telur.
  7. Siapkan 2 buah Putih Telur.
  8. Bunda butuh 30 ml Susu Evaporated.
  9. Siapkan 100 gram Mentega.
  10. Anda butuh 170 ml Air Es.
  11. Anda butuh 1 sendok teh Garam.
  12. Siapkan Bahan Topping:.
  13. Bunda butuh 50 gram Mentega.
  14. Kamu butuh 40 gram Gula Halus.
  15. Siapkan 1 butir Telur Ayam.
  16. Kamu butuh 1 sendok teh Kopi.
  17. Anda butuh secukupnya Kayu Manis Bubuk.
  18. Siapkan 50 gram Tepung Terigu.
  19. Kamu butuh Bahan Isi:.
  20. Siapkan secukupnya Mentega.

Cara membuat Bluder ~ Coffee Bun Wannabe

  1. Bahan Isi: Mentega dipotong dadu, masukkan kulkas, keluarkan pada saat mau di pakai.
  2. Cara membuat Topping: Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, tambahkan telur dan larutan kopi, kocok rata, masukkan tepung terigu dan kayu manis bubuk, aduk rata, masukkan ke dalam pipping bag dan simpan di kulkas..
  3. Cara Membuat Bluder: Campur jadi satu bahan kering (tepung, ragi, susu bubuk & gula) di dalam wadah, campur sampai rata (bisa dengan mixer kecepatan paling rendah)..
  4. Masukkan telur, susu dan air sedikit-demi sedikit sambil terus di uleni. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis Bulatkan & diamkan sampai mengembang selama 30 menit.
  5. Kempiskan adonan untuk membuang gas nya - timbang masing 50gram - bulatkan - istirahatkan 10 menit.
  6. Gilas adonan kemudian isi dengan bahan isian, tutup rapat dan bulatkan kembali, taruh dalam cetakan muffin yang diolesi mentega atau dialasi papercup. Istirahatkan kembali selama 75 menit.
  7. Semprotkan bahan topping keatas roti yang sudah mengembang dengan arah melingkar rapat seperti obat nyamuk, mulai dari atas sampai ke sisi luarnya..
  8. Oven dengan suhu 190C selama 15 menit..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali kan memasak Bluder ~ Coffee Bun Wannabe ini? Selamat mencoba.