Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese) - Roti jadi makanan pengganti nasi yang dapat jadi opsi. selain roti tawar, anda juga bisa menciptakan roti bersama beraneka ragam isian. Ini cara menciptakan roti mudah yang dapat kalian coba di rumah. Roti terbuat dari sagu terigu oleh kamir akibatnya tentu mendatangkan struktur gembur serta mengembang sempurna. apabila penasaran hendak mendatangkan roti di rumah, kamu mampu kenapa coba menyebabkan. dijamin nikmat dan kondusif!
Anda bisa membuat Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese) memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese)
- Siapkan Bahan Biang :.
- Kamu butuh 200 gr tepung cakra.
- Kamu butuh 150 gr air dingin.
- Anda butuh 1/2 sdt ragi.
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 50 gr tepung cakra.
- Bunda butuh 65 gr tepung segitiga.
- Siapkan 1/2 sdt ragi.
- Kamu butuh 75 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr butter.
- Kamu butuh 160 gr kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 15 gr susu bubuk.
- Siapkan Bahan Isian :.
- Siapkan 2 sdm mayonaise.
- Siapkan 1 sdm SKM.
- Siapkan 2 sdm creamcheese.
- Siapkan keju cheddar potong kotak2.
- Anda butuh 3 lembar smoked beef (potong”).
- Siapkan Spam.
- Bunda butuh keju parut (secukupnya).
- Bunda butuh Tambahan :.
- Siapkan kocokan telur dan susu cair untuk olesan sblm di oven.
- Bunda butuh butter untuk olesan sesudah di oven.
- Anda butuh cetakan bluder.
Langkah-langkah buat Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese)
- Cara Membuat Isian : - Campurkan semua bahan (kecuali keju parut). Sisihkan.
- Cara Membuat : - Mixer bahan biang hingga tercampur rata saja. Diamkan selama 2 jam - Pisahkan 8 kuning telur - Mixer kuning telur dengan gula (gunakan hand mixer kecepatan tinggi), hingga gula larut - Masukkan campuran tepung dan susu bubuk secara bertahap. Mixer rata - Masukkan ragi. Mixer rata.
- Masukkan bahan biang yang sudah diamkan ke dalam mixer bowl dan adonan kuning telur - Uleni dengan kecepatan sedang - Menit ke-5 masukkan butter dan garam. uleni hingga kalis - Lalu Diamkan 1 jam - Timbang adonan @50-55gr.
- Pipihkan, beri 1 sdm isian + keju parut (secukupnya). Bungkus dan bulatkan. Masukkan dalam loyang yang di oles butter (lakukan sampai habis) - Diamkan lagi selama 1 jam - Olesi permukaan bloeder dengan kocokan telur + susu lalu beri topping smoked beef dan keju parut - Oven dengan suhu 150 derajat selama 23 menit. - Keluarkan dari oven, oleskan butter.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti
. Gampang sekali bukan bikin Homemade Roti Brioche / Roti Bluder (Ham and Cheese) ini? Selamat mencoba.