Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk - Roti sebagai makanan pengganti nasi yang mampu jadi kesukaan. tidak cuma roti payau, kamu pun sanggup menciptakan roti oleh beraneka ragam isian. Ini metode menyebabkan roti mudah yang sanggup anda coba di rumah. Roti dibikin dari tepung terigu oleh fermen maka bakal mereproduksi struktur empuk dan juga mengembang sempurna. bila penasaran berharap membuat roti di rumah, kamu sanggup kenapa coba membuat. dipastikan lezat dan fit!

Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk Bunda bisa buat Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk memakai 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk

  1. Anda butuh Bahan A.
  2. Anda butuh 500 gr Tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 5 gr ragi instan.
  4. Siapkan 50 gr gula pasir.
  5. Bunda butuh 310 gr air es.
  6. Siapkan Bahan B.
  7. Anda butuh 750 gr terigu protein tinggi.
  8. Bunda butuh 120 gr susu bubuk full cream.
  9. Bunda butuh 3 gr bread improver (sy skip).
  10. Siapkan Bahan C.
  11. Bunda butuh 50 gr tepung kentang (sy pakai kentang yang dikukus 250 gr).
  12. Siapkan 200 ml air mendidih (sy skip karena pakai kentang dikukus).
  13. Siapkan 265 gr gula pasir.
  14. Bunda butuh 14 gr ragi instan.
  15. Kamu butuh 1 sdt vanili.
  16. Siapkan 250 gr air es.
  17. Siapkan Bahan D.
  18. Bunda butuh 220 gr Margarine dingin.
  19. Bunda butuh 80 gr butter dingin.
  20. Kamu butuh 16 gr garam.
  21. Kamu butuh 50 gr santan siap pakai (sy pakai = kara 40 gr + air 10 gr).

Cara buat Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk

  1. Siapkan bahan.
  2. Mixer bahan A dengan kecepatan medium sampai tercampur rata (bisa juga menggunakan tangan) diamkan 90 menit disuhu ruang, lanjut 90 menit lagi dikulkas.
  3. Kukus kentang, kupas kulitnya, haluskan, sisihkan. Jika menggunakan tepung kentang 50 gr campur dengan air panas 200 ml.
  4. Campurkan adonan A dengan bahan B dan C, mixer/aduk sampai bergumpal-gumpal, masukkan bahan D, uleni sampai kalis..
  5. Diamkan selama 30 mnt dengan ditutup plastik wrap atau kain bersih/serbet.
  6. Timbang potong adonan @60gr (sy 50gr), bulatkan. Diamkan 15 menit..
  7. Pipihkan, beri isi, masukkan kedalam cetakan bloeder yg telah dialasi cup cases. dan Diamkan selama 2 jam.
  8. Panggang dengan suhu oven 180’C api atas bawah (Oven deck, api bawah 240 atas 160’C), setelah matang segera oles dengan mentega.
  9. Hasilnya empuk walaupun tanpa telur, ini penampakannya ya.
  10. Ini looks dalemnya, kebayang kan empuknya 😁.
  11. Ennakk nih Gaes😁👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Mudah sekali bukan bikin Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk ini? Selamat mencoba.