Roti boy aka Roti O' - Roti jadi makanan pengganti nasi yang dapat jadi preferensi. tidak cuma roti tawar, kamu pun sanggup membuat roti sama bervariasi isian. Ini teknik menciptakan roti simpel yang mampu kamu coba di rumah. Roti terbuat dari tepung terigu bersama ragi sehingga tentu mendatangkan permukaan empuk serta mengembang sempurna. seumpama penasaran berharap membuat roti di rumah, kalian sanggup mengapa coba membikin. diyakinkan lezat serta sehat!

Roti boy aka Roti O' Anda bisa membuat Roti boy aka Roti O' memakai 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Roti boy aka Roti O'

  1. Siapkan Bahan roti.
  2. Siapkan 200 gr terigu pro sedang (segitiga).
  3. Siapkan 200 gr terigu pro tinggi (cakra).
  4. Anda butuh 1/2 sdm ragi instan (fermipan).
  5. Siapkan 2 buah kuning telur.
  6. Kamu butuh 1 sdm susu bubuk (dancow full cream).
  7. Siapkan 60 gr gula pasir.
  8. Siapkan 150 ml air hangat.
  9. Anda butuh 40 gr mentega.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan Filling / isian roti:.
  12. Siapkan 20 gr butter.
  13. Anda butuh Topping:.
  14. Siapkan 2 buah telur kocok.
  15. Anda butuh 100 gr gula halus.
  16. Bunda butuh 100 gr butter.
  17. Siapkan 2 sdm kopi (indocafe coffe mix).
  18. Siapkan 2 sdt air hangat.
  19. Anda butuh 100 gr tepung terigu.
  20. Siapkan 1 sdt pasta mocca.

Langkah-langkah memasak Roti boy aka Roti O'

  1. Masukan ragi di campur 75 ml air hangat dan 1/4 sdt gula pasir dan aduk rata diamkan 15 menit, fungsi nya utk mengaktifkan ragi.
  2. Campur terigu, gula, susu bubuk ke dlm wadah aduk rata masukan kuning telur, 75 ml air hangat, air ragi uleni sampai rata lalu masukan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis.
  3. Diamkan 30 mnt lalu kempeskan adonan, bagi adonan 60gr atau sesuai selera lalu bulatkan dan isi dgn bahan filling.
  4. Diamkan selama 1 jam agar adonan roti mengembang.
  5. Topping: kocok telur, gula haluss dan butter sampai halus lalu Campur bahan topping lainnya lalu masukan ke piping bag kemudian masukan ke dlm kulkas, keluarkan topping klo udh mau di gunakan.
  6. Setelah 1 jam, semprotkan topping ke roti smpai permukaan tertutup topping, sisakan jarak 1 cm di bagian bawah roti fungsi nya agar topping tidak lengket di oven.
  7. Panggang dgn suhu 200° atau sesuai oven masing masing, panggang 12 menit atau sampai topping kering.
  8. Panggang roti di bagian atas ya agar roti kering.
  9. Note: Setelah matang jgn langsung di ambil dr loyang biar roti tdk kempes, tunggu 10 mnt.
  10. Siap disantap hangat hangat utk tmn ngeteh atau kopi.
  11. Note: roti boy akan sedikit lengket topping nya klo udh 4 jam, klo mau di makan lbh dr 4 jam sebaiknya roti di hangatkan lg di oven ya moms.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Mudah sekali bukan bikin Roti boy aka Roti O' ini? Selamat mencoba.