Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu) No Butter | No Eggs - Roti menjadi makanan pengganti nasi yang sanggup jadi kesukaan. selain roti tawar, kalian pun bisa mengakibatkan roti atas bervariasi isian. Ini metode menyebabkan roti biasa yang mampu kamu coba di rumah. Roti diciptakan dari sagu terigu sama penaik maka akan mereproduksi permukaan benyek dan berkembang sempurna. seumpama penasaran hendak menciptakan roti di rumah, kamu bisa kok coba membikin. diyakinkan sedap serta segar!

Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu) No Butter | No Eggs Anda bisa buat Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu) No Butter | No Eggs memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu) No Butter | No Eggs

  1. Siapkan 200 gr ubi ungu (berat setelah dikukus&dilumatkan).
  2. Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
  3. Anda butuh 100 gr tepung gandum utuh.
  4. Anda butuh 1 sdt bread improver.
  5. Siapkan 6 gr ragi instan.
  6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  7. Kamu butuh 150 ml susu cair.
  8. Kamu butuh 2 sdm olive oil.
  9. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu) No Butter | No Eggs

  1. Campur rata tepung pro tinggi+tepung gandum utuh+bread improver+ragi instan+gula pasir.
  2. Masukkan susu sedikit demi sedikit, uleni sebentar..
  3. Masukkan garam+olive oil, uleni kembali sebentar..
  4. Masukkan dlm wadah yg sdh diolesi minyak, tutup plastik wrap/serbet, diamkan hingga mengembang 2x sesuai suhu dapur/rumah masing2 ya, saya cukup sejam saja..
  5. Sambil menunggu, campur ubi madu yg sdh dikukus & dilumatkan dgn 1 sdm gula (boleh skip) + 1 sdm tepung pro tinggi, aduk rata. Dan simpan sebentar di freezer tp jgn sampai keras banget ya😅.
  6. Setelah dough mengembang, gilas sebentar dan campurkan dgn ubi madu yg sdh padat, cara mencampurnya pun disesuaikan bentuk roti yg diinginkan, pakai loyang roti atau dibulat2in atau spt saya digulung spt croissant, terserah suka2.
  7. Setelah dibentuk, diamkan lagi sekitar stengah jam ditutup serbet/plastik wrap. 15 menit sebelum selesai proofing mulai panaskan oven, olesi permukaan roti dgn susu cair atau mau ganti kuning telur jg monggo, panggang di oven yg sdh dipanaskan sekitar 25-30 menit dgn suhu 180 derajat, sesuaikan oven masing2..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Gampang sekali kan bikin Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu) No Butter | No Eggs ini? Selamat mencoba.