Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Roti selaku makanan pengganti nasi yang dapat jadi pilihan. tak hanya roti payau, kalian pula sanggup membikin roti oleh berbagai macam isian. Ini aturan mengakibatkan roti biasa yang dapat kamu coba di rumah. Roti dibuat dari tepung terigu sama yis maka akan membuahkan jalinan ranum serta mengembang sempurna. kalau penasaran mau membikin roti di rumah, kalian dapat mengapa coba mendatangkan. dijamin nikmat dan juga kondusif!

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread Kamu bisa membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Bunda butuh Levain / biang.
  2. Anda butuh 60 gram sourdough starter.
  3. Siapkan 20 gram air.
  4. Siapkan 70 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  5. Anda butuh Bahan utama.
  6. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
  7. Anda butuh 35 gram gula pasir.
  8. Kamu butuh 5 gram garam.
  9. Siapkan 1 butir kuning telur tambah susu sampai berat 210gram.
  10. Siapkan 30 gram mentega.
  11. Siapkan Cream cheese.
  12. Siapkan 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy).
  13. Siapkan 20 gram mentega.
  14. Kamu butuh Garlic sauce.
  15. Kamu butuh 50 gram mentega cair.
  16. Siapkan 1 butir telur kocok.
  17. Anda butuh 30 gram susu cair.
  18. Bunda butuh 10 gram gula.
  19. Siapkan 1/4 sdt garam.
  20. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  21. Anda butuh 2 sdm parsley cincang.

Cara buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

  1. Campur bahan biang, uleni. Tutup dan diamkan sampai mengembang 3xlipat. Punya saya butuh waktu 3 jam.
  2. Uleni sampai kalis biang dan semua bahan utama kecuali mentega. Lalu masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 4,5jam.
  3. Bentuk bulat². Punya saya perbulatan beratnya 85gram. Taroh di loyang yg sudah diberi kertas roti. Tutup lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 2 jam.
  4. Olesi dengan kuning telur. Panggang 25 menit suhu 200, sebelumnya oven telah dipanaskan.
  5. Setelah matang, dinginkan.
  6. Cream cheese : campur semua bahan cream cheese pakai mixer. Masukkan pipping bag.
  7. Garlic sauce : hancurkan bawang putih, campur semua bahan garlic sauce.
  8. Setelah roti dingin, belah bagian atas menjadi 6 bagian. Isi tiap celah dengan cream cheese, lalu balur dengan garlic sauce. Panggang selama 12 menit suhu 200.
  9. Fresh from the oven 🤤.
  10. Siap dinikmati 🤤🤤🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Roti

. Mudah sekali kan memasak Sourdough Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.